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聊城新華技校有哪些廚師專業(yè)?

已閱[2375]次 [2018-6-20]

聊城新華技校有哪些廚師專業(yè)?聊城新華技校常年開設(shè)各種短期培訓(xùn)班,辦學(xué)特色非常突出,而且有著培訓(xùn)期短、專業(yè)性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。在這些培訓(xùn)班之中,廚師專業(yè)是受歡迎的。那么,這所學(xué)校都開設(shè)了哪些廚師相關(guān)的培訓(xùn)班呢?別著急,請(qǐng)聽小編一一道來。



聊城新華技校廚師專業(yè)一覽

1、拉面班

學(xué)制:15

主要學(xué)習(xí)課程:主要學(xué)習(xí)拉面的面團(tuán)和湯料的調(diào)制,拉面手法和出條的制作。

2、油條班

學(xué)制:15

主要學(xué)習(xí)課程:主要學(xué)習(xí)北方油條的制作工藝和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

3、面點(diǎn)班

學(xué)制:2~3個(gè)月

主要學(xué)習(xí)課程:學(xué)習(xí)水煎包、家庭大包、蒸餃、鍋貼、千層餅、灌湯包、特色水餃、醬香餅、蔥花餅、韭菜雞蛋盒、混燉、豆腐腦、胡辣湯、八寶粥、小米綠豆粥及各種雞蛋湯。

4糕點(diǎn)班

學(xué)制:2~3個(gè)月

主要學(xué)習(xí)課程:蛋糕系列(鮮奶蛋糕、歐式蛋糕、仿真蛋糕、婚慶蛋糕、威風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、瑞士夾心蛋糕、海綿蛋糕等及高級(jí)巧克力蛋糕。)、月餅系列(無糖月餅、蛋皮月餅、京式月餅、酥皮月餅、改良月餅、廣式軟皮、港臺(tái)月餅、重油月餅及傳統(tǒng)月餅。)、面包系列(甜面包、丹麥面包、全麥面包、雜糧面包、重油面包、蜂蜜面包等。)、酥類系列(一、二、三、四等桃酥、芝麻酥、大麻酥、大園酥、方酥、江米條、芝麻條細(xì)酥條。)、中點(diǎn)系列:蜜三刀、金棍、雪畫餅、套環(huán)、扭酥、疊酥、千層酥、開口笑。

以上就是小編為大家總結(jié)整理的聊城新華技校廚師專業(yè)的分支介紹了,其中有沒有大家中意的專業(yè)呢?正所謂民以食為天,做飯可是一項(xiàng)基本的生存技能,是有必要掌握的。如果你對(duì)做飯感興趣,想要系統(tǒng)學(xué)習(xí)做飯的技巧的話,就趕快致電咨詢吧。

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