對于愛美的姑娘們來說，脂肪這兩個字肯定是不受歡迎的，她們平時在飲食方面格外注意，肉類，蛋糕等高熱量食物都不敢多吃一口的，要知道保持一個好身材可不是那么容易的事。現(xiàn)在東營藍(lán)海的老師教大家做一款低脂高纖維的全麥消化餅干。這樣就能實現(xiàn)美女們想減肥又想吃美食的美夢了。
原料：全麥面粉95克、細(xì)砂糖30克、雞蛋液25克、植物油20克、黃油5克、玉米淀粉5克、奶粉5克鹽、1/4小勺、泡打粉1/4小勺、小蘇打1/4小勺
烘焙：170度 中層 約10分鐘
具體做法：
1.雞蛋液，細(xì)砂糖和鹽放入碗中，拌勻。
2.黃油隔熱水融化成液態(tài)，和植物油一起加入雞蛋液。
3.多攪拌一會，盡量使白砂糖融化。
4.篩入全麥面粉。
5.將篩不下去的麩皮一起倒入。
6.將玉米淀粉，奶粉，泡打粉，小蘇打混合過篩后加入。
7.用手抓勻，混合成面團(tuán)。
8.將面團(tuán)放入保鮮袋，用搟面杖搟成約3mm厚的長方形面片。
9.剪開保鮮袋，用圓形切模切出餅干形狀。
10.均勻排入烤盤，放入預(yù)熱好的烤箱，170度，12分鐘左右，表面金黃色即可。
