在10月13日至15日的“十藝濟(jì)南”系列文化評選展示活動(dòng)中, 濟(jì)南市技師學(xué)院酒店服務(wù)與管理系孫環(huán)慧和呂琦兩位教師分別在臺(tái)上展示絕活面點(diǎn)、雕刻絕活和臺(tái)下展示的面點(diǎn)、雕刻作品，受到廣大市民的好評，并在濟(jì)南市電視臺(tái) “濟(jì)南新聞”上播出，擴(kuò)大了學(xué)院和我院烹飪專業(yè)的社會(huì)影響。
“十藝濟(jì)南”系列文化評選展示活動(dòng)是濟(jì)南市“十藝節(jié)”執(zhí)委會(huì)在泉城廣場組織開展的一項(xiàng)系列文化評選展示活動(dòng)，選取了市民參與度高、富有泉城地方特色的“武、曲、工、書、畫；文、廚、樂、舞、茶”10種藝術(shù)門類,策劃組織了精武泉城、粉墨泉城、手藝泉城、翰墨泉城、印象泉城、書香泉城、食尚泉城、唱響泉城、舞動(dòng)泉城、茶韻泉城等十大文化展示平臺(tái)。
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