★
|
您的位置: 山東技校網(wǎng) >> 菁菁校園 >> 學(xué)廚師有前途嗎?
廚師是一個能夠給人帶來幸福和快樂的職業(yè),一名廚藝精湛的廚師做出的菜肴能夠讓人們忘記學(xué)習(xí)和工作的壓力!餐飲業(yè)在我國發(fā)展越來越好,人們都愿意走進(jìn)高檔酒店“消費”。只要人們的生活水平不斷提高,對吃的要求也會不斷提高!廚師行業(yè)的發(fā)展前途也是一片光明!
廚師是一個對衛(wèi)生要求很高的工作,因為大家都知道病從口入,所以對于廚師來說不講究衛(wèi)生的后果是很可怕的,對于哪些不拘小節(jié)不講究衛(wèi)生的人是不適合做廚師的,可能大家現(xiàn)在說外邊的飯店不干凈,都是因為有一些不講究衛(wèi)生的廚師造成的,作為一名廚師,首先要具備健康資格證書,在平時做菜的時候要使用健康的食材,然后在處理的食材的時候也要注重衛(wèi)生,不要連菜都不洗就下鍋。
一個廚師,尤其是剛?cè)胄械膹N師,還是需要相當(dāng)?shù)挠洃浟Φ模J(rèn)菜名,認(rèn)材料,認(rèn)流程,中華烹飪文化博大精深,沒有一定的腦容量是學(xué)不來的。
廚師好比行軍打仗,身體素質(zhì)是硬條件。試想,廚師一站幾小時,雙手還得掄大勺,在高溫、高壓的條件下,確保出菜的速度和質(zhì)量,沒有強壯的身體支撐,怎么完成?
烹飪可是細(xì)活,從切配、調(diào)料到掂勺、收鍋,哪一項都需要思維與動作的協(xié)調(diào),“差之毫厘謬以千里”,一旦手腳笨拙,菜品就會大打折扣了。
什么是廚商?廚商就是從廚人員在烹飪行業(yè)上應(yīng)對各方面事情的能力,包括處事的情商、智商,以及適應(yīng)環(huán)境、承受壓力的能力。廚商高的人,在廚房左右逢源,廚商低的人,在廚房茍且殘喘。
德州走四方高級技工學(xué)校(德州四方職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校)隸屬于德仁人力資源有限公司,學(xué)校突出“理論夠用,技能過硬”教學(xué)原則,構(gòu)建了以“工作過程為導(dǎo)向”的理實一體化實訓(xùn)室.實訓(xùn)中心,托德州德仁人力資源有限公司25年的就業(yè)市場優(yōu)勢,與300多家用人單位建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,形成了多渠道、多層次、多形式、全方位的就業(yè)格局,使畢業(yè)生就業(yè)后工作環(huán)境好、工資待遇高、發(fā)展空間大。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
1、招生條件:年齡滿15周歲,男165cm以上,女155cm以上,無傳染性疾病
2、學(xué)費:4000
3、課程設(shè)置:飲食文化、烹飪原料知識、烹飪原料初步加工、中餐烹調(diào)技術(shù)、烹飪工藝美術(shù)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算、中餐烹調(diào)、中餐冷菜、果醬畫與盤式制作、中式面點技藝與制作、西點制作、面塑、西餐烹調(diào)、冷拼與雕刻、糖藝、高檔菜品制作。
山東德州魯信通懋職業(yè)技工學(xué)校是一所專業(yè)特色鮮明,學(xué)科建設(shè)完備,師資力量雄厚,有著高起點、穩(wěn)就業(yè)特色的技工學(xué)校。學(xué)校教學(xué)設(shè)備完善,實習(xí)實訓(xùn)設(shè)備先進(jìn),秉承企業(yè)辦學(xué),校企合作的辦學(xué)模式,山東德州魯信通懋職業(yè)技工學(xué)校面向初中起點畢業(yè)生招收國家免學(xué)費技校生(升學(xué)班)。所有定向委培專業(yè)免收國家補貼學(xué)費。入學(xué)簽訂就業(yè)安置合同,畢業(yè)合格根據(jù)志愿可直接升入德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院大專班,也可由學(xué)校統(tǒng)一安排對口工作,并跟蹤服務(wù)直到學(xué)生工作穩(wěn)定為止。
烹飪(中式烹調(diào))
學(xué)習(xí)內(nèi)容:中式烹調(diào)、各大菜系實操教學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、雕刻、西餐制作、文化課程等
畢業(yè)分配或升學(xué):國際船舶公司、國內(nèi)大型酒店
學(xué)費:應(yīng)繳3800元/生(減免國家補貼學(xué)費2000元/年),實繳1800元/年(只收前兩年)
雜費:教材費:600元/年、住宿費:800元/年(空調(diào)宿舍)、服裝用品費:800元(三年)、實習(xí)材料費:1800元(三年)、學(xué)雜費總計:第一學(xué)年:5800元/生、第二年:3200元/生、第三年:免收學(xué)雜費
德州新星技工學(xué)校注重對學(xué)生的思想道德、技能綜合素質(zhì)的培養(yǎng),采用德國“雙元制”教育體系結(jié)合中國傳統(tǒng)文化精髓為培養(yǎng)模式,傳承與弘揚中華傳統(tǒng)美德“孝、忠、信”,將德育作為一切教育的根本,培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“孝親尊師、愛國敬業(yè)、誠信友善”的道德情操。在近年來我校的畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在99%以上,學(xué)生入學(xué)直接簽訂“就業(yè)分配協(xié)議”,畢業(yè)后享受德州新星技工學(xué)校終身就業(yè)跟蹤服務(wù)。
廚師
培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,名師出高徒,國內(nèi)名廚及餐飲高管任教,熟練掌握中餐、西餐、面點等各項技能,輔助開設(shè)英、日、韓語口語教學(xué),培養(yǎng)四星級酒店餐飲行業(yè)高端人才。
民以食為天,人一日離不開三餐,在未來的時代,大家都注重健康,注重營養(yǎng),這對廚師的要求也就更高了,所以如果你未來想要成為一名優(yōu)秀的廚師,就要在將菜做的美味的同時,也要將蔬菜中的營養(yǎng)物質(zhì)大限度保留!廚師行業(yè)的大環(huán)境是不斷向前發(fā)展的,所以你一定要不斷努力學(xué)習(xí),提升自己的技能,才能跟上行業(yè)發(fā)展的步伐!以上三所德州地區(qū)的廚師學(xué)校你選好一所了么?趕快撥打電話報名學(xué)習(xí)吧啊!
廚師相關(guān)閱讀 >>
·山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校烹飪班型設(shè)置
·濟(jì)寧海天職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校短視頻帶
·數(shù)字化引領(lǐng)教育變革新風(fēng)向 —
·濟(jì)南應(yīng)用技術(shù)職業(yè)中等專
技校網(wǎng)首頁 | 關(guān)于技校網(wǎng) | 技校網(wǎng)廣告服務(wù) | 技校網(wǎng)匯款信息 | 技校網(wǎng)會員服務(wù) | 技校網(wǎng)免責(zé)聲明 | 學(xué)校列表
濟(jì)南 青島 泰安 日照 煙臺 淄博 棗莊 德州 臨沂 聊城 菏澤 濰坊 濟(jì)寧 東營 濱州 萊蕪 威海
CopyRight 2006-2017 All rights reserved 版權(quán)所有 山東技校網(wǎng) 未經(jīng)允許 不得復(fù)制或鏡像