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山東廚師專業(yè)學(xué)校哪家好?聊城新華技校讓你“愛吃”又“會吃”!

已閱[3049]次 [2017-12-2]

山東廚師專業(yè)學(xué)校哪家好?在餐飲行業(yè)日漸火爆的當(dāng)今,廚師行業(yè)是我們美好生活中不可或缺的!廚師行業(yè)也憑借它高薪資、低壓力的特點受到越來越多人的追捧。那么山東學(xué)廚師專業(yè)哪家好?小編首推聊城新華技校,這里的師資一流,烹飪技術(shù)專業(yè)!為啥?看了就知道!


聊城新華技校簡介

聊城新華技校始建于1999年,是經(jīng)市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)的正規(guī)化學(xué)校,辦學(xué)特色突出、專業(yè)性強(qiáng)、培訓(xùn)期短、就業(yè)形式靈活,采用小中班教學(xué),讓每位教師都能掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況。


聊城新華技校辦學(xué)條件優(yōu)越,師資力量雄厚,就業(yè)服務(wù)完善,教學(xué)設(shè)備齊全,實行包教、包會、包分配的三包制度,畢業(yè)后為學(xué)生推薦就業(yè)崗位,且免費(fèi)跟蹤服務(wù),充分保障了學(xué)員有一個好的就業(yè)平臺,廣闊的發(fā)展空間。



聊城新華技校廚師(烹飪)專業(yè)課程設(shè)置

學(xué)習(xí)專業(yè)

學(xué)習(xí)時間

學(xué)費(fèi)

學(xué)習(xí)內(nèi)容

三級廚師

3-4個月

3980

學(xué)習(xí)基本刀工、勺工以魯、粵、川為主,學(xué)習(xí)禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類、湯類等技術(shù)。

二級廚師

5-6個月

4980

講解分析十大菜系,以魯、粵、川、蘇為主,學(xué)習(xí)刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、甜菜類、冷拼類、雕刻類、火鍋類、面點類、湯類、成本核算等技術(shù)

一級廚師

12個月

5980

講解分析十大菜系,以魯、粵、川、蘇為主,學(xué)習(xí)刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類、雕刻類、火鍋類、面點類、燕鮑翅類、鹵水類、成本核算等技術(shù)。






面點班:2-3個月

學(xué)習(xí)水煎包、家庭大包、灌湯包、特色水餃、蒸餃、鍋貼、千層餅、醬香餅、蔥花餅、韭菜雞蛋盒、混燉。

豆腐腦、胡辣湯、八寶粥、小米綠豆粥及各種雞蛋湯。

拉面班:15天

主要學(xué)習(xí)拉面的面團(tuán)和湯料的調(diào)制,拉面手法和出條的制作


油條班:15天

主要學(xué)習(xí)北方油條的制作工藝和實踐經(jīng)驗。


糕點班:2-3個月

蛋糕系列:鮮奶蛋糕、歐式蛋糕、仿真蛋糕、婚慶蛋糕、威風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、瑞士夾心蛋糕、海綿蛋糕等及高級巧克力蛋糕。

月餅系列:無糖月餅、蛋皮月餅、改良月餅、廣式軟皮、港臺月餅、京式月餅、酥皮月餅、重油月餅及傳統(tǒng)月餅。

面包系列:甜面包、丹麥面包、全麥面包、雜糧面包、重油面包、蜂蜜面包等。

酥類系列:一、二、三、四等桃酥、芝麻酥、大麻酥、大園酥、方酥、江米條、芝麻條細(xì)酥條。 中點系列:蜜三刀、金棍、雪畫餅、套環(huán)、扭酥、疊酥、千層酥、開口笑。



聊城新華技校面點收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)


序號

種類

費(fèi)用

學(xué)期

序號

種類

費(fèi)用

學(xué)期

1

蔥花餅

460

7

22

糖包

300

7

2

醬香餅

460

7

23

五香花卷

300

7

3

千層餅

460

7

24

神廚餃子

480

7

4

椒鹽燒餅

460

7

25

豆沙包

300

7

5

餡餅

460

7

26

手抓餅

460

7

6

呱嗒

460

7

27

江南酥油條

880

7

7

韭菜肉包

300

7

28

高唐豆腐

880

7

8

白菜肉包

300

7

29

陽谷豆腐腦

880

7

9

芹菜肉包

300

7

30

東阿豆腐腦

880

7

10

灌湯包

400

7

31

北京豆腦

800

7

11

燙面蒸包

400

7

32

餅卷蛋

880

7

12

三鮮素包

300

7

33

餅卷菜

300

7

13

蕪湖灌湯包

400

7

34

雜糧窩窩

300

7

14

天津狗不理餃子

400

7

35

八寶粥

200

7

15

香菇大包

400

7

36

小米粥

200

7

16

大蔥凈肉包

400

7

37

營養(yǎng)粥

300

7

17

糖糕

300

7

38

雞蛋湯

100

7

18

胡辣湯

200

7

39

拉面

1000

7

19

全羊湯

20000

7

40

油淋面

460

7

20

壯陽湯

500

7

41

毛耳面

460

7

21

陽谷肉合

460

7

42

刀削面

1000

7



聊城新華技校的廚師專業(yè)所授課程全部都非!敖拥貧狻,學(xué)院畢業(yè)后可以到學(xué)校推薦崗位就業(yè),也可自己開店當(dāng)老板,滿足你的一切要求,學(xué)員畢業(yè)頒發(fā)職業(yè)資格證書及相關(guān)學(xué)歷證書。在聊城新華技校不僅能學(xué)到技術(shù),還能獲得社會地位,小編想想都為大家感到高興。好了,廢話不多說,趕快撥打電話咨詢吧!


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