在濟(jì)南哪里能學(xué)西點(diǎn)制作技術(shù)？小編在這里為大家推薦山東烹飪學(xué)校，它是一所由山東省人民政府備案的正規(guī)烹飪院校。學(xué)校開設(shè)有中餐、西餐、西點(diǎn)等諸多專業(yè)可供大家選擇。下面，我們就為大家介紹一下這所學(xué)校的西點(diǎn)相關(guān)專業(yè)，各位想學(xué)西點(diǎn)技術(shù)的同學(xué)可千萬不要錯過呦！
山東烹飪學(xué)校西點(diǎn)相關(guān)專業(yè)
1、時(shí)尚西點(diǎn)
招生計(jì)劃：90人
本專業(yè)以培養(yǎng)大型連鎖企業(yè)技術(shù)總監(jiān)、高級西點(diǎn)師、具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)能力和管理型人才為目標(biāo)。掌握中式面點(diǎn)、西餐經(jīng)典菜式制作；能勝任零點(diǎn)菜單及各類不同檔次西式甜品臺的設(shè)計(jì)與制作；了解及掌握餐飲管理、餅店運(yùn)營等相關(guān)知識并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、具有創(chuàng)新能力強(qiáng)的全能型人才。
2、經(jīng)典西點(diǎn)
招生計(jì)劃：120人
本專業(yè)以培養(yǎng)高端西點(diǎn)裱花師、烘焙師、西點(diǎn)品牌連鎖店長，大型西點(diǎn)企業(yè)技術(shù)總監(jiān)為目標(biāo)。系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式西點(diǎn)制作，包含韓式裱花、翻糖蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、法式甜點(diǎn)、軟歐包、法棍面包、餅干曲奇等，學(xué)子畢業(yè)后可勝任餐飲名企西餅屋的西點(diǎn)制作，并具備較高的管理能力和創(chuàng)業(yè)能力。
3、西點(diǎn)精英
招生計(jì)劃：60
本專業(yè)以培養(yǎng)技術(shù)精湛的專業(yè)西點(diǎn)師。階段式教學(xué)，實(shí)踐為主，系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式風(fēng)味蛋糕、裱花蛋糕和烘焙技術(shù)，包含技能培訓(xùn)+創(chuàng)意思維訓(xùn)練+全真實(shí)操實(shí)訓(xùn)，畢業(yè)后可以勝任酒店、西點(diǎn)烘焙連鎖企業(yè)的崗位工作。
4、西點(diǎn)烘焙師班
招生計(jì)劃：30
短期創(chuàng)業(yè)課程，了解西式面點(diǎn)的烘焙專業(yè)知識，學(xué)習(xí)甜面包、松質(zhì)面包、主食面包、餅干和酥點(diǎn)等，快速掌握專業(yè)技術(shù)，成為獨(dú)當(dāng)一面的面包師。
5、周末西點(diǎn)班
招生計(jì)劃：30
短期特色課程，學(xué)習(xí)經(jīng)典慕斯蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、丹麥面包、牛角包、曲奇餅干、泡芙、提拉米蘇，小西點(diǎn)和冷凍甜點(diǎn)等，拓展業(yè)余興趣、提升生活品質(zhì)。
看了上述這五種西點(diǎn)專業(yè)后，大家是否也心動了呢？現(xiàn)如今，我國西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展十分迅猛，社會上對于西點(diǎn)相關(guān)人才的需求也在逐漸增加。如果你們對于西點(diǎn)行業(yè)感興趣，并且想學(xué)到專業(yè)的西點(diǎn)制作技術(shù)，那么山東烹飪學(xué)校就是你的不二之選。
