在濟寧哪里能學烘焙技術？隨著人們生活水平的提高，烘焙糕點逐漸被廣大人們所接受。于是烘焙行業(yè)在我國逐漸發(fā)展起來。那么今天，小編就為大家推薦一所濟寧地區(qū)開設有烘焙課程的學校，它就是濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓學校。
濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓學校部分烘焙課程
一、翻糖蛋糕課程
課程時間：16天
上課時間：上午8：30-17：30（周日休息）
1、翻糖蛋糕基礎（10天）
1）翻糖皮配方和甘佩斯的制作和講解
2）簡易玟瑰花和仿真玫瑰的制作
3）簡易牡丹和仿真牡丹花的制作
4）鈴蘭、五瓣花等各種小配花制作。
5）基礎包胚制作手法
6）人偶：經典芭比娃娃制作（身體、頭發(fā)、衣服、人偶化妝）。
2、翻糖蛋糕成品（6天）
1）以花卉為主題的西式婚禮蛋糕
2）寶寶宴主題翻糖蛋糕一款（多層）
3）翻糖高跟鞋蛋糕
4）翻糖包包蛋糕一款
5）翻糖甜品臺：主題蛋糕、副蛋糕、糖霜餅干、棒棒糖、杯子蛋糕等。
三、高級韓裱蛋糕培訓課程
課程時間：10天
上課時間：上午8：30-17：30（周日休息）
學習內容：
1、意式奶油霜制作方法
2、透明奶油霜制作方法
3、豆沙奶油霜制作方法
4、奶凍霜制作方法
5、認識各種花型對應的花嘴型號
6、韓裱花與傳統花裱法手法
7、顏色上色的調配和理論的講解
8、花型制作：玫瑰、小葉子、大葉子、牡丹、毛莨、馬蹄蓮、芍藥、寶石花、松塔、五瓣花、繡球、藍盆、康乃器、奧斯丁、菊花、大麗、荷花、向日、圣誕花、小毛莨仙人球
9、豆沙抹面、奶油霜抹面技巧
10、韓式裱花蛋糕胚、希拉姆蛋糕胚
11、豆沙糖皮的做法和制作
12、韓裱成品蛋糕：花環(huán)、花籃型、芭比娃娃型、多肉型、杯子蛋糕
怎么樣？看了上述課程，各位是否也找的了自己心儀的課程班了呢？其實除了烘焙課程之外，濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓學校還開設了面點、特色小吃等課程。各位可以根據自身情況來選擇適合你自己的課程。那么你們還在猶豫什么？趕快抓緊時間報名吧！
