東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)了哪些專(zhuān)業(yè)？選擇一個(gè)適合自己的專(zhuān)業(yè)尤其重要，這關(guān)乎著你的未來(lái)發(fā)展情況，關(guān)乎著你的職業(yè)生涯，東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校根據(jù)現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的基本情況，開(kāi)設(shè)有中西餐烹飪、面點(diǎn)、飯店管理運(yùn)營(yíng)、會(huì)計(jì)、電商等多個(gè)專(zhuān)業(yè)，為同學(xué)們提供了更多機(jī)會(huì)，繼續(xù)了解一下吧！
東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校專(zhuān)業(yè)介紹
1、中餐烹飪專(zhuān)業(yè)（山東省品牌專(zhuān)業(yè)）
該專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)學(xué)習(xí)《烹飪?cè)现R(shí)》《中式烹調(diào)技術(shù)》《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專(zhuān)業(yè)課程，烹飪大師、名師任教，實(shí)景化、理實(shí)一體化教學(xué)，學(xué)習(xí)川菜、魯菜等百款酒店流行菜品，同時(shí)學(xué)習(xí)面塑、果醬畫(huà)、冷拼等技術(shù)，使學(xué)生掌握中餐烹飪的基本理論、基本技能和基本方法，具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運(yùn)營(yíng)菜品的制作能力，能勝任高星級(jí)酒店、大中型飯店中式烹調(diào)等相關(guān)工作。
2、西餐烹飪專(zhuān)業(yè)（山東省品牌專(zhuān)業(yè)）
該專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)學(xué)習(xí)《西餐基礎(chǔ)知識(shí)》《西餐烹調(diào)技術(shù)》《西點(diǎn)制作技藝》等專(zhuān)業(yè)課程。在真實(shí)的工作場(chǎng)景中，學(xué)做一體化教學(xué)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)各類(lèi)糕點(diǎn)、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點(diǎn)制作技藝，以及各種調(diào)味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學(xué)生能系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，能獨(dú)立制作酒店運(yùn)營(yíng)的西餐各菜式及主要西點(diǎn)品種，能勝任高星級(jí)酒店西餐崗位等工作。
3、高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理（山東省品牌專(zhuān)業(yè)、山東省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)）
該專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)學(xué)習(xí)《前廳服務(wù)與管理》《餐飲服務(wù)與管理》《客房服務(wù)與管理》《酒店服務(wù)禮儀》《茶藝》《咖啡制作》《調(diào)酒技術(shù)》《插花》等相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程，配備了星級(jí)規(guī)格的各類(lèi)實(shí)景訓(xùn)練室，理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)具備酒店運(yùn)營(yíng)、管理、服務(wù)等多方面能力的高素質(zhì)人才。畢業(yè)后，學(xué)生可在國(guó)內(nèi)外高星級(jí)酒店、度假酒店、會(huì)議中心等機(jī)構(gòu)從事運(yùn)營(yíng)、管理、服務(wù)等工作。
4、中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)（東營(yíng)市示范性專(zhuān)業(yè)）
該專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)學(xué)習(xí)《中式面點(diǎn)制作技藝》《西點(diǎn)制作技藝》《餐飲成本核算》等專(zhuān)業(yè)課程，實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)，與真實(shí)場(chǎng)景中的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，學(xué)習(xí)蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中華傳統(tǒng)面食及面包、蛋糕、泡芙、餅干等精致西點(diǎn)，使學(xué)生掌握市場(chǎng)主流產(chǎn)品制作技術(shù)，能勝任各類(lèi)餐飲企業(yè)、星級(jí)酒店、烘焙店等面點(diǎn)崗位工作。
5、會(huì)計(jì)事務(wù)專(zhuān)業(yè) （東營(yíng)市規(guī)范化專(zhuān)業(yè)）
該專(zhuān)業(yè)重點(diǎn)學(xué)習(xí)《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》《經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)》《會(huì)計(jì)基本技能》《會(huì)計(jì)電算化》《企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》等專(zhuān)業(yè)課程，按照“厚基礎(chǔ)、強(qiáng)實(shí)踐、重應(yīng)用、高素質(zhì)”的專(zhuān)業(yè)教學(xué)要求，實(shí)施“崗課賽證”融通育人。培養(yǎng)學(xué)生成為掌握財(cái)務(wù)基本技能、會(huì)計(jì)電算化賬務(wù)處理等專(zhuān)項(xiàng)技能，具備會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)處理能力、財(cái)務(wù)軟件操作能力、信息技術(shù)運(yùn)用能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。
6、電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)
該專(zhuān)業(yè)與“藍(lán)海集團(tuán)供應(yīng)鏈公司”合作，重點(diǎn)學(xué)習(xí)核心課程《Photoshop圖像處理》《短視頻運(yùn)營(yíng)》《網(wǎng)上商店建設(shè)與維護(hù)》《網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)》《直播運(yùn)營(yíng)》等課程，并依托藍(lán)海集團(tuán)在各電商平臺(tái)積累的大量粉絲群體和供應(yīng)鏈公司線上產(chǎn)品，在直播實(shí)訓(xùn)基地，開(kāi)設(shè)直播實(shí)訓(xùn)課程。學(xué)生能夠從事平面美工設(shè)計(jì)、線上客戶服務(wù)、電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)與管理、直播運(yùn)營(yíng)、新媒體拍攝與剪輯、文案策劃、電子商務(wù)活動(dòng)策劃與運(yùn)作等工作。
東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校為同學(xué)們打開(kāi)了一扇通往夢(mèng)想的大門(mén)。東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是同學(xué)們實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的搖籃。學(xué)校擁有著優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施、豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為你提供更好的學(xué)習(xí)環(huán)境和廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。選擇東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校，讓攜手共同職業(yè)生涯之旅！
