紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，成立于2002年，是青島市勞動(dòng)和社會保障局定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校座落在藍(lán)天碧海、風(fēng)景秀麗、氣候宜人的海濱城市--青島。自建校以來，贏得社會各界的贊譽(yù)及家長和學(xué)生的信賴，曾多次被中央電視臺及地方電視臺予以追蹤報(bào)道，多次應(yīng)邀參加國內(nèi)電視臺綜藝欄目的表演錄制。為社會培養(yǎng)了近萬名品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的優(yōu)秀專業(yè)人才。學(xué)校以“對每一位學(xué)生負(fù)責(zé)，讓每一位學(xué)生成才”為辦學(xué)理念，堅(jiān)持誠信辦學(xué)，從嚴(yán)治校，精心育人，把提高教育教學(xué)質(zhì)量做為永恒的主題。學(xué)校實(shí)行“軍事化管理，愛心型教育，創(chuàng)新型教學(xué)”模式，培養(yǎng)全面的技能型、創(chuàng)業(yè)型人才。
學(xué)校分全日制班和業(yè)余班，常年招生，隨到隨學(xué)，包教包會，從零開始學(xué)，入學(xué)簽訂培訓(xùn)協(xié)議，學(xué)不會可免費(fèi)再學(xué)，畢業(yè)率達(dá)100%，考試合格后頒發(fā)全國通用《職業(yè)技能等級鑒定證書》 ，畢業(yè)后學(xué)校幫助推薦工作，目前本校各個(gè)專業(yè)共有幾十家簽約單位在這里進(jìn)行定向培訓(xùn)，本校畢業(yè)學(xué)生已經(jīng)在很多工作崗位就業(yè)，由于掌握了專業(yè)技能，很快在單位擔(dān)任要職，并受到用人單位的好評。
學(xué)�，F(xiàn)開設(shè)專業(yè)有花式調(diào)酒、英式調(diào)酒、咖啡飲料、西式簡餐、DJ、魔術(shù)、營養(yǎng)配餐、育嬰師、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)。一流的教學(xué)設(shè)備，雄厚的師資力量，先領(lǐng)的多項(xiàng)化教學(xué)，為學(xué)生提供優(yōu)秀的學(xué)習(xí)環(huán)境，掌握全面的知識和技能。
應(yīng)成都、南昌、沈陽勞動(dòng)局的邀請和眾多學(xué)員的強(qiáng)烈要求，我校在成都、南昌和沈陽分別開辦了成都紅葉谷、南昌紅葉谷、沈陽紅葉谷校區(qū)，大大方便了西部地區(qū)、南部地區(qū)和北方地區(qū)的學(xué)員。
優(yōu)秀的教學(xué)環(huán)境 強(qiáng)勁的師資力量為您打造良好的學(xué)習(xí)空間
根據(jù)國家勞動(dòng)部咖啡師認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，青島市在全國率先實(shí)行咖啡師認(rèn)證工作并把我校定為的考試基地。目前國內(nèi)其他學(xué)校所有證書，均屬于民間性質(zhì)，并非國家承認(rèn)。只有國家勞動(dòng)部認(rèn)證的證書才是全國通用并且出國有效。
高級專業(yè)畢業(yè)后，學(xué)校會根據(jù)個(gè)人成績推薦工作。至于畢業(yè)后想去哪個(gè)城市工作，可在辦理入學(xué)手續(xù)，填寫入學(xué)表格時(shí)填寫畢業(yè)后的志愿，學(xué)校會根據(jù)個(gè)人的志愿結(jié)合用人單位的要求進(jìn)行分配。
★學(xué)校面向全國常年招生，隨到隨學(xué)，全部學(xué)習(xí)內(nèi)容從零開始教，包教包會，小班制教學(xué)，老師手把手傳授技藝，學(xué)不會可免費(fèi)再學(xué)。
★入學(xué)簽定就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)意向，可以同時(shí)選擇2個(gè)城市，畢業(yè)后優(yōu)先推薦該城市工作。
★學(xué)員人手一套學(xué)習(xí)器具，全部由學(xué)校免費(fèi)提供 。
★承諾一次性收費(fèi)，辦理學(xué)籍手續(xù)后不再收取其他費(fèi)用（考證除外）。
★全日制授課，晚間練功房開放供學(xué)員自由練習(xí)，確保在校學(xué)習(xí)期間可以讓你充分利用所有時(shí)間練就過硬的花式調(diào)酒技藝。
★學(xué)校定期組織勞動(dòng)局、市政府、國際啤酒節(jié)等重量級調(diào)酒、咖啡飲料賽事，全部選用本校學(xué)員代表我校參加。
★宿舍免費(fèi)配備取暖、納涼設(shè)施。每間教室全部配有空調(diào)，冬、夏季節(jié)全天開放。
★高級班畢業(yè)學(xué)生學(xué)校會根據(jù)個(gè)人成績免費(fèi)推薦就業(yè)，達(dá)到滿意為止。
★來校學(xué)生可先免費(fèi)試學(xué)，感覺好再交費(fèi)，試學(xué)期間可提供住宿。
★外地來校學(xué)員買好票后可提前電話通知，我校安排免費(fèi)專車按時(shí)接站。
★我校獨(dú)立校區(qū)和操場，兩棟樓占地面積3000多平方米，一棟為4層宿舍和辦公樓，一棟為3層教學(xué)樓，獨(dú)立食堂提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、可口的一日三餐，另配有籃球場、乒乓球場、閱覽室等娛樂設(shè)施，于吃、住、學(xué)、樂為一體，洗澡間、洗衣機(jī)等生活設(shè)施全部免費(fèi)使用，除住宿費(fèi)與伙食費(fèi)外免收水電費(fèi)等一切雜費(fèi)，外地學(xué)員住校生活相當(dāng)方便。
★畢業(yè)后可立即參加勞動(dòng)局的考試，按時(shí)完成課時(shí)的學(xué)員可保證合格率100%，頒發(fā)全國通用職業(yè)技能等級鑒定初級、中級、高級調(diào)酒師證書，出國有效，咖啡崗位證書。
★學(xué)習(xí)過程中全部采用真材實(shí)料安排學(xué)員實(shí)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作的能力。
★以上全部內(nèi)容在入學(xué)時(shí)簽署的協(xié)議上都會體現(xiàn)同時(shí)也會注明在校期間的學(xué)期、課時(shí)、 授課內(nèi)容以及授課老師等承諾，從一切角度考慮給予學(xué)員大的保障。
紅葉谷學(xué)校在此提醒您：目前全國的培訓(xùn)學(xué)校非常多，其中有許多教學(xué)質(zhì)量低劣、不具備辦學(xué)資格、管理混亂的學(xué)校，我們學(xué)校就經(jīng)常會接受一些深受其害的學(xué)員來我校重新求學(xué)，因此提醒廣大學(xué)員選擇學(xué)校一定要慎重，先看清楚是否有辦學(xué)資質(zhì)以及良好的師資與教學(xué)場地，好能夠親自到學(xué)校考察試聽后再?zèng)Q定其是否正規(guī)，以免浪費(fèi)您寶貴的時(shí)間和金錢，紅葉谷學(xué)校真誠的希望您能夠先比較后來學(xué)．同時(shí)也希望您能夠完成自己的理想，學(xué)有所成，成為一名合格優(yōu)秀的調(diào)酒師。
調(diào)酒專業(yè)
培訓(xùn)項(xiàng)目 課 程 內(nèi) 容 學(xué) 期 學(xué) 費(fèi) 初級英式 調(diào)酒班 一、調(diào)酒業(yè)與調(diào)酒師的認(rèn)識。 1個(gè)月 優(yōu)惠中 中級英式 調(diào)酒班 1個(gè)月 優(yōu)惠中 高級英式 調(diào)酒班 1個(gè)月 優(yōu)惠中 初中高連讀 初級+中級+高級 所有學(xué)習(xí)內(nèi)容 3個(gè)月 優(yōu)惠中
二、調(diào)酒師的禮節(jié)與禮貌。
三、洋酒的分類及類別總成的英文單詞。
四、威士忌名品的英文單詞及簡介（品嘗）
五、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉名品的英文單詞及簡介（品嘗）。
六、白蘭地名品的英文單詞及簡介（品嘗）
七、開胃酒、利口酒名品的英文單詞及簡介（品嘗）
八、酒吧概述。
九、飲料的概述。
十、常用果汁、飲料的英文單詞及用法。
十一、酒的相關(guān)知識。
十二、啤酒的相關(guān)知識及名品的英文單詞。
十三、黃酒的相關(guān)知識。
十四、酒吧的常用器具、載杯的介紹及英文單詞。
十五、洋酒的引用方法的英文表示。
十六、雞尾酒配方中的英文表示語句。
一、雞尾酒的概述。二、雞尾酒的調(diào)制要求及方法。
三、雞尾酒的調(diào)制步驟，雞尾酒的裝飾物的制作。
四、百種雞尾酒配方的講解。 五、實(shí)際操作雞尾酒的調(diào)制。
六、自調(diào)雞尾酒的品嘗。七、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
八、威士忌的相關(guān)知識。九、白蘭地的相關(guān)知識。
十一、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相關(guān)知識。
十二、開胃酒的相關(guān)知識。十三、甜食酒的相關(guān)知識。
十四、利口酒的相關(guān)知識。 十五、中國白酒的相關(guān)知識。
十六、酒吧的組織機(jī)構(gòu)。 十七、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)。
十八、酒吧的產(chǎn)品推銷。十九、初中級調(diào)酒題庫的講解。
一、葡萄酒的常識及發(fā)展。 二、葡萄酒的種植及種類。
三、葡萄酒的與保健。四、世界著名葡萄酒的產(chǎn)地。
五、氣泡葡萄酒、貴腐葡萄酒、冰葡萄酒的知識。
六、葡萄酒的飲用及服務(wù)。七、葡萄酒的鑒賞與品嘗。
八、飲料的成本控制。 九、酒會。
十、酒吧員工服務(wù)培訓(xùn)。 十一、酒吧預(yù)開業(yè)籌備計(jì)劃。
十二、酒吧吧臺的管理。十三、酒吧酒水單的制作。
十四、雞尾酒的創(chuàng)新。 十五、酒吧常用酒水的飲用。
十六、負(fù)責(zé)雞尾酒裝飾的制作。 十七、酒吧常用果拼的制作。
十八、子彈架、試管類雞尾酒的配方與講解。
十九、經(jīng)典、新雞尾酒的配方與講解。
二十、實(shí)際操作雞尾酒的調(diào)制。 二十一、自制雞尾酒的品嘗。
二十二、參觀大型葡萄酒廠學(xué)習(xí)葡萄酒的制作工藝與流程。
二十三、酒吧英語課程。
英式調(diào)酒班
地址：青島市市南區(qū)成武路5號