學(xué)廚師選擇青島求實(shí)學(xué)院，成為高級(jí)廚師不是夢(mèng)。

　　夏季馬上要到了，在炎熱的夏天沒(méi)食欲是很多人遇到的問(wèn)題，這可怎么辦？沒(méi)關(guān)系青島求實(shí)的廚師專家教您做夏季可口大菜，這個(gè)夏天讓您美味樂(lè)開(kāi)懷。

　　青島求實(shí)的專家為您帶來(lái)爽口大菜，湖南酸辣鳳翅的做法，吃貨們看好啦。

　　準(zhǔn)備好材料，主料：雞翅膀12只，酸泡菜50克，鮮紅辣椒50克，水發(fā)玉蘭片50克，水發(fā)香菇8朵 。調(diào)料：紹酒約2湯匙，醋3茶匙，醬油1湯匙，青蒜，蔥結(jié)，姜，生粉，香油。開(kāi)做啦。

　　1、將雞翅放入滾水中燙過(guò)，從中間骨節(jié)處砍斷成兩段。

　　2、取瓦缽1只，用竹箅子墊底，依次放入雞翅、醋、鹽、醬油、紹酒、蔥結(jié)、姜片、6杯水，放大火上煮滾，再改用小火煨1小時(shí)，至雞翅柔軟離火，去掉蔥姜，取出竹箅子。

　　3、將鮮紅椒洗凈去蒂去子，香菇去蒂，與酸泡菜、玉蘭片、青蒜分別切成米粒狀。

　　您學(xué)會(huì)了嗎，青島求實(shí)的廚師老師還有很多美味要傳授給你呢，趕快加入學(xué)校的廚師學(xué)習(xí)行列吧。這個(gè)夏天讓美味伴你左右。

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