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青島求實(shí)學(xué)院開(kāi)設(shè)廚師班,專業(yè)打造世界頂尖級(jí)廚師人才,高技能高薪就業(yè)在這里,你曉得嗎?
炎熱夏季,吃上一道爽口小菜,讓你清涼一夏。今天青島求實(shí)學(xué)院高級(jí)廚師專家教您開(kāi)胃小菜,櫻桃小蘿卜。酸酸甜甜的,還帶著淡淡的檸檬的香味。真是稀罕的不得了。
1首先選擇櫻桃蘿卜,鹽糖檸檬汁白醋。
2蘿卜洗凈,去掉莖、葉。
3用筷子放在蘿卜兩面,切成薄片,底部不要切斷。
4蘿卜移位90°,切成十字花刀。
5把小蘿卜逐個(gè)切好。
6均勻的撒上鹽,腌制5分鐘。
7倒掉腌制出的湯汁,加入糖 白醋 擠上適量的檸檬汁,攪拌均勻即可。
8把花朵放在盤(pán)子中澆上湯汁即可。蓮花,花朵也是不難的,你只需要先劃好“米”字形,然后沿蘿卜皮慢慢的削到蘿卜的底部就好了。怎么樣是不是禁不住誘惑啦,青島求實(shí)學(xué)院的廚師專家還有很多東西要交給你呢。趕快報(bào)名學(xué)習(xí)吧,成就輝煌人生,高薪就業(yè)不是夢(mèng)。
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