山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院的面點(diǎn)專業(yè)怎么樣？中式面點(diǎn)博大精深，很多人對中式面點(diǎn)非常感興趣，希望能夠?qū)�業(yè)系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院的面點(diǎn)專業(yè)課程設(shè)置非常全面，下面就讓山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院的老師給大家具體介紹一下吧！

一、六大體制熟方法

（1）蒸

（2）煮

（3）煎

（4）烙

（5）烤

（6）炸

二、面點(diǎn)分類

1、蒸制品

從發(fā)面坯制餡和成型工藝以及到醒半成品還有制熟全過程，具體的品種有蒸包、各種花卷、蒸餃、燒麥、八寶飯、千層餅、宮廷小窩頭等。

 2、煮制品

從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有各種水餃、餛飩、拉面、各種面條、湯圓等。

3、煎制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有煎包、鍋帖、四合面餅、廣東餅等。

4、烙制品

從調(diào)制面坯到成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有各種油餅、帶餡的肉火燒、素火燒、雞蛋灌餅、手抓餅、月牙餅等。

5、烤制品

從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有油酥火燒、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火燒、糖酥火燒、烤肉火燒等。

6、炸制品

從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程,具體的品種有油條、麻花、餡餅、麻團(tuán)、熱狗、炸豆包等。 全部課程近八十多個(gè)品種包教包會。

山東星火職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院的中式面點(diǎn)專業(yè)所教的內(nèi)容都結(jié)合市場需求培養(yǎng)專業(yè)人才。能夠滿足您對中式面點(diǎn)專業(yè)的所有類別的學(xué)習(xí)需求。看到這里您是不是很心動(dòng)，如果您對學(xué)校的山東星火職業(yè)院校的中式面點(diǎn)專業(yè)感興趣的話，就快來報(bào)名吧！