聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有廚師專業(yè)嗎？我國是美食大國，有著各式各樣的美食，人們對(duì)食物有著獨(dú)特的感情，因此有很多人選擇成為一名廚師。廚師是一種對(duì)專業(yè)技能要求較高的工作，需要從業(yè)者經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。目前，社會(huì)有很多學(xué)校都開設(shè)了廚師專業(yè)，聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校就是其中之一。接下來，就和小編一起來了解該學(xué)校的廚師專業(yè)吧。

一、聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校簡(jiǎn)介

聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，（大家口口相傳的“新華技校”、“聊城新華技�！�、”聊城市新華技�！倍际侨�稱為聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的簡(jiǎn)稱）始建于1999年，是經(jīng)市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的正規(guī)化學(xué)校。在2006年被評(píng)為聊城市優(yōu)秀學(xué)校，又在2008年5月被評(píng)為山東省優(yōu)秀辦學(xué)單位。2018年7月被東昌府區(qū)人社部門及陽谷縣人社部門授予信得過培訓(xùn)機(jī)構(gòu)銅牌。 

二、聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校廚師專業(yè)介紹

中式烹調(diào)師開設(shè)：

主要學(xué)習(xí)基本刀工、勺工講解分析十大菜菜，以魯菜為主，學(xué)習(xí)刀工、勺工、禽類、魚類、肉類、海鮮類、豆腐類、素菜類、甜菜類、冷拼類、雕刻類、火鍋類、燕鮑超類、鹵水類、成本核算等技術(shù)。

中式面點(diǎn)及特色小吃班：學(xué)習(xí)水煎包、家庭大包、灌湯包、特色水餃、蒸餃、鍋貼、千層餅、醬香餅，蔥花餅、悲菜雞蛋盒、拉面、餛飩、豆腐腦、胡辣湯、八寶粥、小米綠豆粥等各種湯類拉面。

看到這里，你是否對(duì)聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校廚師專業(yè)有了初步的了解。學(xué)校通過向?qū)W生教授基本刀工、勺工等知識(shí)，幫助學(xué)生逐步建立專業(yè)體系，在畢業(yè)后可具備較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)。如果感覺聊城市新華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校還不錯(cuò)，想進(jìn)一步了解此學(xué)校信息的話，請(qǐng)撥打電話咨詢。