廚師是前景較為廣闊的高收入階層，廚師已成為全球十大高薪職業(yè)之一，我國餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向邁進(jìn)，這對我國廚師從業(yè)人員的要求也越來越高。那么學(xué)廚師到哪所學(xué)校比較好？到濟(jì)寧美開樂技校就對啦！

濟(jì)寧美開樂技校廚師專業(yè)

廚師烹飪班

1、招生對象：

零基礎(chǔ)開始，無任何廚師基礎(chǔ)，想成為專業(yè)廚師。

2、培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)本行業(yè)復(fù)合型人才，全方面的掌握各類廚師整體能力，能獨(dú)立從事廚師工作。

3、就業(yè)方向：

可以到中小型飯店或大型酒店擔(dān)任廚師、等時(shí)尚前衛(wèi)的工作。還可以自己開中小型飯店等。

4、主要課程：

第一課：廚師從業(yè)人員的基本要求

第一講：廚師從業(yè)人員的職業(yè)道德和個(gè)人修養(yǎng)

第三講：廚師從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生與自律

第二課：烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生知識

第一講：合理營養(yǎng)與烹調(diào)

第二講：烹飪衛(wèi)生

第三課：烹飪?nèi)腴T基本要領(lǐng)

第一講：常用烹飪工具及設(shè)備知識

第二講：烹飪原料的鑒別與保藏

第三講：原料的初加工處理

第四講：切配技術(shù)

第四課：烹調(diào)操作基本技術(shù)

業(yè)余廚藝培訓(xùn)班

1、招生對象：

愛好廚藝者，如：家庭主婦、白領(lǐng)麗人、出國留學(xué)者等。

2、培養(yǎng)目標(biāo)：

如何讓豬肉、牛肉制作得鮮嫩，魚燒得色澤鮮亮，口感柔滑。通過系統(tǒng)而專業(yè)的操作示范、講解、使烹飪技巧得以全面提高，使菜肴從顏色、口感、味道、營養(yǎng)、造型等方面有大幅的改進(jìn)和提高。

中國素以烹飪王國著稱于世，中國美食也逐漸得到世界上各國的認(rèn)可，所以發(fā)展我國廚師行業(yè)還是大有前途的！濟(jì)寧美開樂技校使技能培訓(xùn)與學(xué)歷教肓相結(jié)合，讓學(xué)員不僅掌握一技之長，還頒發(fā)全國通用的職業(yè)資格證書，讓你就業(yè)有更面！如果你也是一名熱愛美食的人，那么濟(jì)寧美開樂技校歡迎你！