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您的位置: 山東技校網(wǎng) >> 菁菁校園 >> 聊城新華技校教你如何制作家常菜
雖然現(xiàn)在人們生活水平提高,越來(lái)越多的人選擇去飯館就餐,不過(guò)餐館的菜價(jià)格稍貴,不如自己在家做實(shí)惠。那么今天,小編就請(qǐng)到了聊城新華技校廚師專(zhuān)業(yè)的老師來(lái)教大家?guī)椎兰页2说淖龇,希望大家能夠喜歡。
2、熱鍋上油,倒入排骨和姜片;
3、將排骨翻炒至微黃;
4、加入紅燒醬油和生抽,翻炒均勻;
5、加入糖翻炒均勻;
6、加入溫水沒(méi)過(guò)排骨;
7、大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火30分鐘左右,鍋中的湯汁漸少,加入醋,翻炒一下;
8、生粉加入少許水,倒入排骨中,翻炒均勻,讓排骨上都裹上醬汁,出鍋后撒上少許蔥末即可。
怎么樣?看了上述幾道家常菜的制作方法,大家是不是也都學(xué)會(huì)了呢?對(duì)于想學(xué)校烹飪技術(shù)的學(xué)生來(lái)說(shuō),我們推薦大家來(lái)聊城新華技校報(bào)考廚師專(zhuān)業(yè),這里有專(zhuān)業(yè)的老師為大家指點(diǎn)迷津。學(xué)校地址:聊城興華西路五星百貨西200米路南。
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