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聊城新華技校有哪些廚師專業(yè)?聊城新華技校常年開設各種短期培訓班,辦學特色非常突出,而且有著培訓期短、專業(yè)性強的優(yōu)點。在這些培訓班之中,廚師專業(yè)是受歡迎的。那么,這所學校都開設了哪些廚師相關的培訓班呢?別著急,請聽小編一一道來。
聊城新華技校廚師專業(yè)一覽
1、拉面班
學制:15天
主要學習課程:主要學習拉面的面團和湯料的調(diào)制,拉面手法和出條的制作。
2、油條班
學制:15天
主要學習課程:主要學習北方油條的制作工藝和實踐經(jīng)驗。
3、面點班
學制:2~3個月
主要學習課程:學習水煎包、家庭大包、蒸餃、鍋貼、千層餅、灌湯包、特色水餃、醬香餅、蔥花餅、韭菜雞蛋盒、混燉、豆腐腦、胡辣湯、八寶粥、小米綠豆粥及各種雞蛋湯。
4、糕點班
學制:2~3個月
主要學習課程:蛋糕系列(鮮奶蛋糕、歐式蛋糕、仿真蛋糕、婚慶蛋糕、威風蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、瑞士夾心蛋糕、海綿蛋糕等及高級巧克力蛋糕。)、月餅系列(無糖月餅、蛋皮月餅、京式月餅、酥皮月餅、改良月餅、廣式軟皮、港臺月餅、重油月餅及傳統(tǒng)月餅。)、面包系列(甜面包、丹麥面包、全麥面包、雜糧面包、重油面包、蜂蜜面包等。)、酥類系列(一、二、三、四等桃酥、芝麻酥、大麻酥、大園酥、方酥、江米條、芝麻條細酥條。)、中點系列:蜜三刀、金棍、雪畫餅、套環(huán)、扭酥、疊酥、千層酥、開口笑。
以上就是小編為大家總結整理的聊城新華技校廚師專業(yè)的分支介紹了,其中有沒有大家中意的專業(yè)呢?正所謂民以食為天,做飯可是一項基本的生存技能,是有必要掌握的。如果你對做飯感興趣,想要系統(tǒng)學習做飯的技巧的話,就趕快致電咨詢吧。
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