想跟國(guó)內(nèi)權(quán)威廚師學(xué)烹飪嗎？學(xué)好烹飪需要悟性，也需要不斷練習(xí)，剛開(kāi)始學(xué)烹飪的時(shí)候都會(huì)覺(jué)得很難掌握火候，但是如果有大師的指導(dǎo)這些問(wèn)題就會(huì)比較容易了，如果你來(lái)東方巨龍技術(shù)學(xué)校，不但可以隨到隨學(xué)，還能有機(jī)會(huì)受到國(guó)內(nèi)權(quán)威廚師技師親自授課！下面小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下學(xué)校的課程！

東方巨龍技術(shù)學(xué)校廚師培訓(xùn)課程介紹

1、開(kāi)課形式

白班、晚班、周末班、假期班。

2、學(xué)習(xí)內(nèi)容

原料知識(shí)、原料加工技術(shù)、原料切配技術(shù)、菜品制作工藝、熱菜的烹調(diào)方法、冷菜的烹調(diào)方法、成本核算、宴席知識(shí)、面塑、食品雕刻、8大菜系等。

（1）廚師中級(jí)班：學(xué)期2個(gè)月、隨到隨學(xué)、包教包會(huì)。

（2）廚師高級(jí)班：學(xué)期3個(gè)月、隨到隨學(xué)、包教包會(huì)。

（3）廚師特級(jí)班：學(xué)期4個(gè)月、隨到隨學(xué)、包教包會(huì)。

（4）家庭主婦班：學(xué)期15天、隨到隨學(xué)、包教包會(huì)。

（5）特色小吃班：按種類收費(fèi)、（大肉面條、米飯把子肉、餛飩、灌腸、風(fēng)干雞、豬頭肉、牛肉）包教包會(huì)。

（6）（廚師進(jìn)修）特色菜班：學(xué)期15天、學(xué)費(fèi)4000元、包教包會(huì)。

廚師行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景

隨著社會(huì)的快速發(fā)展和生活節(jié)奏的日益加快，許多年輕人在家的時(shí)間越來(lái)越短，做飯的次數(shù)少之又少。自然而然，他們的就餐方式就免不了經(jīng)常外出就餐，而這些都在無(wú)形中刺激了餐飲業(yè)的發(fā)展。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，伴隨著我國(guó)餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，急需一大批高素質(zhì)、技術(shù)強(qiáng)的廚師人才，這為廚師專業(yè)的學(xué)生提供了廣大的就業(yè)市場(chǎng)。

廚師，有的成為烹飪大師，有的成為勞動(dòng)模范，有的走上高等學(xué)府的講壇，有的成為連鎖餐飲企業(yè)的老總。隨著廚師社會(huì)地位的改變，廚師勞動(dòng)的社會(huì)意義，也越來(lái)越被人們理解、認(rèn)識(shí)、尊重。當(dāng)然，職業(yè)名廚是餐飲業(yè)發(fā)展的潛力和動(dòng)力，廚師將會(huì)成為未來(lái)餐飲發(fā)展的中流砥柱。

看完了小編的介紹，大家對(duì)于東方巨龍技術(shù)學(xué)校廚師培訓(xùn)課程是否更加了解了呢？如果大家覺(jué)得課程還不錯(cuò)還想了解更多關(guān)于學(xué)校的情況，歡迎撥打電話進(jìn)行詳細(xì)咨詢或是預(yù)約到校參觀時(shí)間！