工作中的陳紅林校長

 陳校長是中式面點高級技師，西式面點高級技師，在中西面點技能提高的道路上，他從未停下腳步，入行24個年頭，行業(yè)不斷更新?lián)Q代，但他堅信“只有在技能下足功夫，才會勇立時代潮頭”。在專業(yè)技能的領域中，他獲得了諸多榮譽與認可，他不斷思考技術發(fā)展存在的難題，大膽嘗試技術改進，及時總結(jié)實踐經(jīng)驗，勇敢創(chuàng)建專業(yè)技術。鑒于他的高超技能，他成為中西面點高級考評員，職業(yè)鑒定高級考評員。鑒于他的突出表現(xiàn)，陳紅林被授予2020年“煙臺市首席技師”稱號。

 陳校長一直深愛著自己的職業(yè)，他善于研究，喜歡創(chuàng)新。多年來，潛心研究西點技藝，屢獲大獎的同時，立足專業(yè)，鉆研課題，自主研發(fā)，改進課程，精益求精，不斷總結(jié)出一些絕招和絕技。如他研制的“后生元老面包”就是在原有老面包的基礎上進行的改良，改良好的面包存放時間長，不易老化，更加營養(yǎng)健康，得到了消費者的一致好評。陳校長不僅將大量時間用在專業(yè)技能研究上，2019年，他還主持研究山東省課題《職業(yè)培訓機構中西面點培訓模式研究》。

“功以才成，業(yè)由才廣�！�一切科技創(chuàng)新活動都是人做出來的。人才是創(chuàng)新的主體。煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校自成立以來，始終堅持產(chǎn)品的自主研發(fā)與創(chuàng)新，將技術創(chuàng)新視為學校成長的主要推動力。陳校長融入了先進的中西面點的研發(fā)理念和標準，形成了較完善的教學體制。帶出來一支專業(yè)素質(zhì)過硬、專業(yè)技能強大的隊伍，共同組成了學校堅實的培訓基礎。截至目前，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校是煙臺市人力資源和社會保障局指定的正規(guī)技能培訓基地；大學生及再就業(yè)人員職業(yè)技能培訓基地；煙臺市金藍領高技能人才培訓基地；農(nóng)民工就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地。

   越是獲得眾多榮譽，越能看到陳校長身上的工匠精神。為人民服務是黨的根本宗旨，以人民為中心是總書記所倡導的。2020年煙臺市社會組織委員會發(fā)布《關于表揚脫貧攻堅工作中先進市管社會組織的通報》（煙社委發(fā)〔2020〕15號），表揚了38個2020年煙臺市脫貧攻堅先進市管社會組織，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校因積極參與產(chǎn)業(yè)、消費、文化與社會工作扶貧，得到了受助對象和群眾的高度認可，并受到表揚。

    忠實履行黨的指示精神，用一份甜蜜的糕點傳遞著愛心，傳遞著溫暖，傳遞著對人民的熱愛，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校多年來始終把誠信和回報社會作為學校的核心辦學理念，從“波絲蒂杯”西點創(chuàng)新大賽獲獎產(chǎn)品的慈善拍賣、扶貧捐助到為老人生日免費送蛋糕，從為困難群眾訂閱100份報紙到采購貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品，陳校長積極參與各項社會公益事業(yè)，用實際行動詮釋了做一個有責任感的企業(yè)所應肩負的基本責任。

多年來，煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校始終堅持科教興校、人才強校戰(zhàn)略，把人才培養(yǎng)作為學校的重點工作，深化人才培養(yǎng)和激勵機制，大力弘揚工匠精神，加大投入，打造西點大賽行業(yè)平臺，實施提升教師專業(yè)化水平，培養(yǎng)復合型人才隊伍，為學校實現(xiàn)跨越發(fā)展提供了強有力的人才支撐。

    煙臺市波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓學校創(chuàng)立于2004年，是中西糕點專業(yè)培訓機構，是煙臺市人力資源和社會保障局指定的正規(guī)技能培訓基地；大學生及再就業(yè)人員職業(yè)技能培訓基地；煙臺市金藍領高技能人才培訓基地。西點課程設置全面：面包�？瓢�、蛋糕�？瓢�、休閑干點班、月餅�？瓢�、披薩專科班、裱花�？瓢唷⒎ㄊ教鹌穼？瓢唷㈨n式裱花班、休閑飲品咖啡班、健康日式面包提升班、私房創(chuàng)業(yè)綜合班、業(yè)余西點流行班等等。

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