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酒店管理學什么?薪資待遇如何?隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店管理行業(yè)也在呈上升的趨勢發(fā)展,社會上的酒店管理人才已呈現(xiàn)供不應求的狀態(tài),F(xiàn)如今,酒店管理專業(yè)是每個學校都比較熱門的專業(yè)之一,不論是本科院校還是專科院校,都在大力培養(yǎng)酒店管理行業(yè)的人才。那么,學習酒店管理專業(yè),未來就業(yè)時薪資待遇如何呢?上學的時候都學些什么呢?下面,山東技校網(wǎng)為大家介紹一下。
酒店管理概論、財務管理、酒店營銷、酒店心理學、旅游學、酒店英語、現(xiàn)代酒店管理、旅游英語、中外禮儀、旅游法規(guī)、前廳管理、形體、普通話、計算機應用等。
酒店管理專業(yè)主要培養(yǎng)能夠遵紀守法、德智體美勞全面發(fā)展,在酒店能夠從事管理、服務、建設,能夠接受在服務行業(yè)第一線的應用型人才。學生畢業(yè)后,可以去酒店從事管理以及餐飲方面的工作。
酒店管理人員的薪資一般是基本薪資+提成+獎金的形式,高端酒店的工作人員還有額外收入,就是小費。因此,酒店管理行業(yè)的薪資待遇差距還是很大的,和地域也有直接的關(guān)系。據(jù)統(tǒng)計,一線城市的酒店管理從業(yè)人員平均薪資在六千元左右,二三線城市的平均薪資在三千元左右。一般實習期的酒店管理人員薪資待遇不會很高,大多數(shù)都在兩千元左右,轉(zhuǎn)正成為基層員工后,可以達到三千元左右。酒店管理行業(yè)是有上升空間的,每個酒店都有自己的上升機制,一般是基層員工-領班-主管-部門副經(jīng)理-部門經(jīng)理-大堂經(jīng)理等等,隨著等級的提升,薪資待遇也會逐漸提高,達到經(jīng)理級別,月薪基本在萬元左右。當然,晉升過程是沒有那么輕松簡單的,不僅要掌握酒店管理的必備技能,還要腳踏實地。那些能夠迅速晉升的人,多半都是酒店管理專業(yè)出身的人。(僅供參考)
酒店管理行業(yè)屬于服務型行業(yè),這種類型的行業(yè)還是非常缺乏高質(zhì)量人才的。很多人認為,服務行業(yè)的從業(yè)人員不需要要求過高的門檻,其實這恰恰相反。越是服務業(yè),越需要高素質(zhì)、高技能的人才來支撐。隨著現(xiàn)代生活方式的變化和經(jīng)濟的迅速發(fā)展,酒店管理行業(yè)與其它行業(yè)相比發(fā)展迅速,也是相對來說比較穩(wěn)定的行業(yè)。不論是國內(nèi)還是國外,酒店管理行業(yè)都有非?捎^就業(yè)前景。就拿2008年的奧運會來說,五湖四海的朋友來到中國,不論是旅游業(yè)還是餐飲業(yè)、酒店管理行業(yè),都從中受益。
我國的酒店管理行業(yè)近幾年經(jīng)歷了一個快速成長的階段,因此,比較缺乏接受過專業(yè)培訓和專業(yè)學習的高素質(zhì)人才。很多小型酒店或者賓館的門檻較低,因此為酒店管理行造成了人員素質(zhì)不高的局面。像一些知名的連鎖酒店,對于酒店管理人員的要求是非常高的,不僅要求學歷,還要求專業(yè)技能。
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