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在濟南哪里可以學到廚師相關技能?美食具有治愈人心、緩解壓力,增加感情的作用。在我國廚師市場中,無論是中式烹飪還是西餐烹飪都有著良好的行業(yè)前景,受到了人們的歡迎。目前,市場上有很多學校都開設了廚師烹飪的相關課程,如濟南市技師學院。學校在文化旅游學院中開設了中式烹調(diào)、西式烹調(diào)等有關烹飪的課程。下面,就和小編一起來了解一下該學校的相關情況吧。
一、濟南市技師學院簡介
濟南市技師學院是經(jīng)山東省人民政府批準的公辦技師學院,以培養(yǎng)中級技工、高級技工、預備技師等中、高級技能人才為主的國家級重點技工院校。
二、濟南市技師學院烹調(diào)類專業(yè)介紹
1、中式烹飪
培養(yǎng)層次:高級大專
就業(yè)去向:從事賓館、星級酒店、連鎖餐飲企業(yè)、度假村,中式菜品制作及餐飲管理工作的中、高級技能人才。
主要課程:烹飪原料知識、食品雕刻、藝術拼盤、烹飪加工技術、烹調(diào)技術、餐飲成本核算、廚房管理、營養(yǎng)與食療等。
2、中、西式面點
就業(yè)去向:從事賓館、星級酒店、連鎖餐飲企業(yè)、度假村,中西式面點、烘焙和糕點制作及餐飲管理工作的中、高級技能人才。
課程設置:面點原料知識、中西式面點制作技術、烘焙、糕點工藝、蛋糕裱花工藝、糖藝、餐飲成本核算、廚房管理、營養(yǎng)與食療等。
如果你想學習廚師相關課程,不妨了解一下濟南市技師學院的信息。學校自辦校以來,為社會上輸送了一批又一批的高質(zhì)量人才,為社會發(fā)展做出了貢獻。學校開設的中式烹調(diào)專業(yè)、西式烹調(diào)專業(yè)及中、西面點專業(yè),由淺入深的對學生進行授課,使學生可以更好地學到專業(yè)知識。如果想了解更多有關濟南市技師學院的信息,請撥打電話咨詢。
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