濰坊市技師學(xué)院餐飲與旅游管理系開(kāi)設(shè)了哪些專(zhuān)業(yè)？濰坊市技師學(xué)院是一所國(guó)辦全日制技師學(xué)院，學(xué)院辦學(xué)多年先后被評(píng)為先后被評(píng)為全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位、國(guó)家級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校，其辦學(xué)實(shí)力雄厚，是廣大學(xué)生夢(mèng)寐以求的學(xué)校。目前學(xué)校開(kāi)設(shè)有諸多系部，今天我們就為大家介紹一下這所學(xué)校的餐飲與旅游管理系。

濰坊市技師學(xué)院餐飲與旅游管理系專(zhuān)業(yè)介紹

1、烹飪（含中式烹調(diào)、西式烹調(diào)、中西式面點(diǎn)）專(zhuān)業(yè)

主要開(kāi)設(shè)：烹飪?cè)�料知識(shí)、烹調(diào)技術(shù)、飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、廚房管理知識(shí)、冷拼與食品雕刻、成本核算、原料加工技術(shù)、面點(diǎn)技術(shù)等課程。

就業(yè)去向是酒店、賓館、中西餐廳、營(yíng)養(yǎng)餐廳和餐飲管理公司等企事業(yè)單位。

2、烘焙專(zhuān)業(yè)

主要開(kāi)設(shè)：西式面點(diǎn)技術(shù)、糖藝制作教程、咖啡制作與服務(wù)、蛋糕裱花基礎(chǔ)、西餐烹調(diào)基礎(chǔ)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪美學(xué)、烹飪化學(xué)等課程。

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊、薪資待遇優(yōu)厚。可以直接就業(yè)在在甜品店、面包房、咖啡館、星級(jí)酒店、西餐廳等工作單位。

3、郵輪乘務(wù)專(zhuān)業(yè)

主要開(kāi)設(shè)：旅游概論、海事法規(guī)、世界旅游地理、形體禮儀訓(xùn)練、郵輪實(shí)用英語(yǔ)、郵輪運(yùn)營(yíng)實(shí)務(wù)、郵輪客服服務(wù)禮儀、郵輪基本安全知識(shí)等課程。

主要是為國(guó)際豪華郵輪培養(yǎng)海上乘務(wù)的專(zhuān)業(yè)管理人員。采用訂單式培養(yǎng)，高薪就業(yè)。讓學(xué)生可以免費(fèi)周游世界，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。

4、旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)

主要開(kāi)設(shè)：旅游概論、旅游地理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、中國(guó)民族民俗、中國(guó)旅游客源國(guó)概況、景區(qū)講解服務(wù)、旅游服務(wù)禮儀、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游政策與法規(guī)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游英語(yǔ)等課程。

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門(mén)、國(guó)內(nèi)旅行社、出境旅行社、智慧旅游企業(yè)、旅游景區(qū)、旅游咨詢(xún)公司、旅游電子商務(wù)企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃?rùn)C(jī)構(gòu)或旅游行業(yè)的自助創(chuàng)業(yè)等工作。

看了上述這些專(zhuān)業(yè)介紹，大家是否也找到自己心儀的專(zhuān)業(yè)了呢？除此之外，濰坊市技師學(xué)院還開(kāi)設(shè)有電氣工程系、經(jīng)濟(jì)管理系、信息工程系等諸多系部。學(xué)生可以根據(jù)自身實(shí)際情況酌情進(jìn)行選擇。如果你們想學(xué)一技之長(zhǎng)，那么就請(qǐng)選擇濰坊市技師學(xué)院吧！