西餐烹飪怎么學(xué)習(xí)？西餐烹飪征服了大多數(shù)人們的胃，有越來得越多的人喜歡吃西餐，西餐的發(fā)展市場很大哦，東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校開設(shè)中西餐烹飪培訓(xùn)課程，齊全的學(xué)習(xí)設(shè)備，學(xué)生們能夠掌握先進(jìn)的烹飪技術(shù)，你也喜歡西餐烹飪的話，請跟隨小編一起去了解一下東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校吧！

一、東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校簡介

東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校（山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校），由東營區(qū)政府和山東藍(lán)海集團(tuán)合作共建。2009年10月19日，時任中共中央總書記胡錦濤蒞臨視察，對學(xué)校辦學(xué)給予充分肯定和勉勵。

學(xué)校以打造“全國酒店類職業(yè)教育名�！睘槟繕�(biāo)，以立德樹人為根本，堅持產(chǎn)教融合、就業(yè)導(dǎo)向、特色發(fā)展，建立了招生招工一體、校企協(xié)作培養(yǎng)、師資互聘共用、產(chǎn)教學(xué)研互促、企業(yè)檢驗教學(xué)的辦學(xué)生態(tài)。學(xué)校占地224畝，校舍建筑面積9.6萬平方米，實訓(xùn)設(shè)備總值3000余萬元；開設(shè)中餐烹飪、高星級飯店運(yùn)營與管理、西餐烹飪、中西面點(diǎn)、會計、電子商務(wù)、舞蹈表演7個專業(yè)，其中3個為省級品牌專業(yè)，2個為省級現(xiàn)代學(xué)徒制專業(yè)；建有1個國家產(chǎn)教融合實訓(xùn)基地，1個山東省公共實訓(xùn)基地，1個省級職業(yè)教育名師工作室，2個山東省職業(yè)教育技能技藝傳承創(chuàng)新平臺和1個山東省職業(yè)院校教學(xué)團(tuán)隊，搭建了高技能人才培養(yǎng)平臺。學(xué)校是“山東省高水平中等職業(yè)學(xué)校建設(shè)計劃立項建設(shè)單位”“山東省示范性中等職業(yè)學(xué)校立項建設(shè)單位”，獲“國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)�！薄叭珖�教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”“教育部國防教育特色學(xué)�！薄吧綎|省就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進(jìn)集體”“山東省校企一體化合作辦學(xué)示范院校”等榮譽(yù)稱號。

二、東營市東營區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)

重點(diǎn)學(xué)習(xí)《西餐基礎(chǔ)知識》《西餐烹調(diào)技術(shù)》《西點(diǎn)制作技藝》等專業(yè)課程。在真實的工作場景中，將理論實訓(xùn)融為一體，重點(diǎn)學(xué)習(xí)各類糕點(diǎn)、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點(diǎn)制作技藝，以及各種調(diào)味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學(xué)生能系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，能獨(dú)立制作酒店運(yùn)營的西餐各菜式及主要西點(diǎn)品種，能勝任高星級酒店西餐崗位等工作。

學(xué)校的課程設(shè)置非常得仔細(xì)，教師教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，理實一體化的教學(xué)模式，學(xué)生們都非常地適應(yīng)，學(xué)校悠久的辦學(xué)歷史，擁有多元發(fā)展的眼光，學(xué)校為部分班級提供推薦就業(yè)服務(wù)，在優(yōu)質(zhì)崗位就業(yè)，提供發(fā)展平臺，你覺得怎么樣？趕快撥打下方的聯(lián)系電話咨詢學(xué)校的報名信息吧！

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