1.計(jì)算機(jī)技術(shù)專業(yè) 【就業(yè)方向】面向工廠、企業(yè)、事業(yè)、私營單位及計(jì)算機(jī)公司，從事計(jì)算機(jī)硬件系統(tǒng)、軟件系統(tǒng)的組裝、調(diào)試、維護(hù)、維修和管理等技術(shù)性工作。

2.環(huán)境工程專業(yè) 【就業(yè)方向】學(xué)生畢業(yè)后主要在環(huán)境管理部門、設(shè)計(jì)院、市政部門、環(huán)保公司、科研單位、高校等從事管理、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、教育和研究開發(fā)等方面工作，就業(yè)范圍廣。

3.電子商務(wù)專業(yè) 【就業(yè)方向】本專業(yè)畢業(yè)生適合從事合資企業(yè)、金融服務(wù)業(yè)、制造業(yè)、商品流通業(yè)、服務(wù)業(yè)的信息采集、分析和處理、網(wǎng)絡(luò)營銷、商品進(jìn)出口業(yè)務(wù)操作，和商務(wù)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、制作，以及政府部門、企事業(yè)單位的電子商務(wù)、電子政務(wù)系統(tǒng)日常管理和維護(hù)崗位的工作。

4.旅游與酒店管理 【就業(yè)方向】本專業(yè)畢業(yè)生適合酒店、物業(yè)管理公司等單位各部門的各類業(yè)務(wù)崗位，可從事酒店經(jīng)理助理、前臺管理、客房管理、餐飲管理、物業(yè)管理等工作。

5.物業(yè)管理 【就業(yè)方向】本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)去向是物業(yè)管理公司和社區(qū)管理部門，從事各項(xiàng)業(yè)務(wù)管理工作。

6.食品烘焙技術(shù) 【就業(yè)方向】食品工業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)一線崗位操作技術(shù)人員、車間檢驗(yàn)人員。

7.化妝品質(zhì)量與檢測 【就業(yè)方向】從事化妝品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、質(zhì)量監(jiān)控等工作。

8.化妝品技術(shù)與營銷專業(yè) 【就業(yè)方向】化妝品行業(yè)。從事化妝品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、質(zhì)量監(jiān)控、營銷等工作。

9.食品質(zhì)量檢測專業(yè) 【就業(yè)方向】在糧食、油脂、食品、儲藏等領(lǐng)域從事生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)、管理和教學(xué)等工作。

10.藥膳專業(yè) 【就業(yè)方向】可在各級醫(yī)院、療養(yǎng)機(jī)構(gòu)、學(xué)校幼兒園的營養(yǎng)膳食科從事臨床營養(yǎng)治療、膳食和營養(yǎng)保健指導(dǎo)、宣傳以及管理等工作

11.營養(yǎng)專業(yè) 【就業(yè)方向】主要面向中外大型星級飯店和餐飲企業(yè)從事烹飪技術(shù)，廚房管理，員工培訓(xùn)以及大中專學(xué)校、醫(yī)院、軍隊(duì)等從事烹飪和營養(yǎng)配餐的技術(shù)管理工作。

12.機(jī)電一體化專業(yè) 【就業(yè)方向】從事設(shè)備機(jī)械、電氣方面的設(shè)計(jì)、制造、技術(shù)管理、維護(hù)與修理等工作。

13.焊工專業(yè) 【就業(yè)方向】主要從事各類工礦產(chǎn)品制造的焊接工作。

14.電工專業(yè) 【就業(yè)方向】從事電器設(shè)備的生產(chǎn)、調(diào)試、檢測、維修、營銷或售后服務(wù)等工作。

15.化學(xué)制藥專業(yè) 【就業(yè)方向】畢業(yè)生可以在各類藥物生產(chǎn)企業(yè)、藥物研究所、醫(yī)藥衛(wèi)生行政管理部門從事新藥研制、藥品生產(chǎn)、管理及營銷等工作

16.醫(yī)療器械專業(yè) 【就業(yè)方向】醫(yī)院、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、檢測中心、經(jīng)營公司等。

17.制藥機(jī)械維修與保養(yǎng)專業(yè) 【就業(yè)方向】醫(yī)院、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、檢測中心、經(jīng)營公司等與醫(yī)療器械相關(guān)的單位。

18.藥物制劑專業(yè) 【就業(yè)方向】面向藥品生產(chǎn)企業(yè)（中、西制藥廠）、醫(yī)院制劑室、醫(yī)藥公司、藥店及其它與藥學(xué)有關(guān)的企業(yè)。

19.中藥制藥專業(yè) 【就業(yè)方向】從事中藥生產(chǎn)過程中各崗位的規(guī)范操作及質(zhì)量控制，常用中藥制藥設(shè)備的使用、維護(hù)及保養(yǎng)，中藥新產(chǎn)品研制及開發(fā)，中藥質(zhì)檢，藥事管理等工作。

20.藥品物流專業(yè) 【就業(yè)方向】藥品物流專業(yè)公司、藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品流通企業(yè)、醫(yī)院的物流部門從事藥品物流作業(yè)和管理工作等工作。

21.中醫(yī)藥保健 【就業(yè)方向】各市縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院及社區(qū)醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)從事針灸推拿臨床治療、理療、康復(fù)、保健等工作。

22.護(hù)理（社區(qū)服務(wù)方向）專業(yè) 【就業(yè)方向】各級醫(yī)院和療養(yǎng)院及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)從事臨床護(hù)理、護(hù)理科研、護(hù)理教學(xué)、社區(qū)護(hù)理等工作。

23.生物醫(yī)藥專業(yè) 【就業(yè)方向】本專業(yè)畢業(yè)生適合在生物醫(yī)藥、生物化工、輕工、食品、能源、環(huán)保等行業(yè)的高新技術(shù)企業(yè)從事相關(guān)產(chǎn)品、工藝及裝備的研究、開發(fā)、設(shè)計(jì)、管理及市場營銷等工作

24.藥品質(zhì)量檢測專業(yè) 【就業(yè)方向】可在醫(yī)藥公司、制藥企業(yè)、醫(yī)院、藥店、藥檢及藥監(jiān)等部門從事藥品的質(zhì)量檢驗(yàn)與控制、藥品質(zhì)量監(jiān)督工作以及在農(nóng)藥、精細(xì)化工、生物工程、生物化工等單位從事產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)與控制等工作。

25.藥品營銷專業(yè) 【就業(yè)方向】主要到醫(yī)藥經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)，藥品儲備等單位從事醫(yī)藥購銷、養(yǎng)護(hù)、調(diào)劑、質(zhì)量控制及技術(shù)管理工作。

26.醫(yī)藥超市管理專業(yè) 【就業(yè)方向】主要到各級醫(yī)藥批發(fā)、零售企業(yè)以及醫(yī)院藥房，從事藥品的批發(fā)、零售、養(yǎng)護(hù)、調(diào)劑等方面的技術(shù)工作。

27.中藥經(jīng)營專業(yè) 【就業(yè)方向】可從事中藥研究、生產(chǎn)、經(jīng)營、檢驗(yàn)、監(jiān)督和管理等方面工作。

28.中藥資源開發(fā)與利用專業(yè)【就業(yè)方向】可從事藥用資源保護(hù)管理工作；中藥材生產(chǎn)、種植、經(jīng)營的管理和技術(shù)等工作。

山東醫(yī)藥技師學(xué)院是國家重點(diǎn)學(xué)院，開設(shè)藥品經(jīng)營與管理、中藥制藥技術(shù)、多媒體制作與設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)與多媒體等專業(yè)。