山東新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)山東省勞動(dòng)和社會保障廳批準(zhǔn)的大型烹飪專業(yè)學(xué)校，是培養(yǎng)國家中高級烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地（IFBA——EPNT）。學(xué)校隸屬于著名的新東方烹飪教育機(jī)構(gòu)，擁有實(shí)力雄厚的全國性教育網(wǎng)絡(luò)和資源，并在濟(jì)南、成都、合肥、長沙、南京、昆明、貴陽、南昌、北京等地設(shè)有職業(yè)教育院校。學(xué)校坐落在山東省濟(jì)南市市中區(qū)魏華西路一號，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一，名列全國前茅。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，擁有全新不銹鋼油氣灶100多臺；建有國內(nèi)一流水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳和標(biāo)本展示廳40多間。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式“模擬餐廳”教學(xué)，開創(chuàng)了烹飪教育的先河，從根本上保證了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。學(xué)校管理嚴(yán)格，采用先進(jìn)的“二元”管理模式。在教學(xué)上實(shí)施“技能+素質(zhì)”一體化教育，一方面注重學(xué)生技能的培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐的機(jī)會；另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。

  我校2010年最新金牌專業(yè)（全）
王牌專業(yè)

兩年制大廚精英專業(yè) (技能教育+導(dǎo)師訓(xùn)練)   兩年
餐飲服務(wù)與管理專業(yè)（技能教育+學(xué)歷服務(wù)）  兩年
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)（技能教育+學(xué)歷服務(wù)）  兩年

熱門專業(yè)

烹飪?nèi)�能專業(yè)  一年
金牌大廚專業(yè)  一年
西式面點(diǎn)全能專業(yè)  一年
魯菜研修專業(yè)  一年
湘菜研修專業(yè)  一年
川菜研修專業(yè)  一年

特色專業(yè)

中級烹飪進(jìn)修班  四個(gè)月
短期強(qiáng)化班  二個(gè)月
精品川菜專業(yè)  一個(gè)月
特色中式面點(diǎn)專業(yè)  一個(gè)月
特色西式面點(diǎn)專業(yè)  一個(gè)月
高級考證輔導(dǎo)班  一個(gè)月
特色家常菜班 周六周日
鹵燒專修班  一個(gè)月
高級雕刻晚班  二個(gè)月
精品火鍋晚班  一個(gè)月

山東新東方烹飪學(xué)校                 
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