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齊魯廚師學校

瀏覽[9062]次 [2019-08-20]

齊魯廚師學校淄博市勞動局指定的專業(yè)技能培訓學校，每天采用“記錄菜譜→示范講解→學員品嘗→學員操作→老師講評”的教學模式，三級學員從烹飪基本功入手，學習烹飪實用技術，二級，一級學員以特色風味為重點，學習筵席設計，廚政管理，以及各種風味菜品百余種，三級學費800元，二級1000員，一級1200元，學期四個月，也可隨到隨學。
營養(yǎng)師是國家勞動部門新近設立的技術工種，學習內容包括營養(yǎng)學基礎知識，營養(yǎng)食譜的制定，食品安全知識，營養(yǎng)餐的制做，特殊人群的營養(yǎng)等。通過學習即可獲得營養(yǎng)保健知識，學會科學飲食，達到食療養(yǎng)生之目的。又可以掌握專業(yè)烹飪技術，利用科學的烹飪技法祛病延年，提高生活質量。同時，還可以利用所學的烹飪與營養(yǎng)知識為酒店食堂及特殊人群實施營養(yǎng)配餐。因為即將出臺的《國家營養(yǎng)條例》規(guī)定，所有的幼兒園、醫(yī)院，學校，酒樓，飯店，單位食堂等必須配備職業(yè)營養(yǎng)師。
齊魯廚師學校由高級烹飪技師，高級營養(yǎng)師任教，凡參加營養(yǎng)配餐學習的學員，均可免費學習烹飪技術，學費初級1890元，中級2200元，高級2600元，周六，周日全天上課，共計130學時，考試合格頒發(fā)全國同意《職業(yè)資格證書》。
報名學員需提交：身份證復印件2份；學歷或相關職稱、資格證書復印件2份；具有相關專業(yè)從業(yè)經歷年限的單位工作證明原件1份；個人黑白照片2寸8張
學校地址：臨淄火車站牛山路324號


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