調酒師是一個非常浪漫的行業(yè)，也是一門技術活。現如今，我國酒吧數量增加，所以許多人也想成為一名調酒師，那么你知道如何才能成為一名調酒師嗎？煙臺波絲蒂中西糕點培訓學校的專業(yè)老師來為大家介紹一下吧，希望大家能來了解一下呢！
調酒師應該掌握的技能：
（一）掌握調酒技巧：
正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。
（二）了解酒背后的習俗：
一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什么酒，在調酒時用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。
（三）具備較好的氣質：
調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也并非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態(tài)平和，喜歡和人打交道對于順利從業(yè)也有很大的幫助。
（四）英語知識很重要：
首先是要認識酒標。酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。
以上就是煙臺波絲蒂中西糕點培訓學校的專業(yè)老師為大家介紹的調酒師應該掌握的技能，你想成為專業(yè)的調酒師嗎？煙臺波絲蒂中西糕點培訓學校會讓學員充分了解酒的文化、酒的勾兌、酒的類別以及調酒的技巧等一系列的知識與技術，早日實現自己的夢想！
