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齊魯臨淄蛋糕糕點(diǎn)專業(yè)學(xué)校

全國統(tǒng)一報名熱線:400-660-5933

   
    齊魯藍(lán)領(lǐng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(原齊魯臨淄蛋糕糕點(diǎn)專業(yè)學(xué)校)坐落于歷史文化城,齊國古都臨淄,是一所以“中西式蛋糕糕點(diǎn),風(fēng)味小吃,廚藝為特色教學(xué)內(nèi)容的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)!,學(xué)校自2000年成立以來,以其科學(xué)的教學(xué)理念,活潑生動的教學(xué)方式,在華東地區(qū)獨(dú)樹一幟,每年為社會培訓(xùn)出千余計技藝精良,社會急需的中西式面點(diǎn)師,裱花師,烘焙師,廚藝師,因其學(xué)員技術(shù)先進(jìn)全面,學(xué)員就業(yè)率達(dá)到100%,在社會上引起巨大反響,學(xué)員來自,河南,江蘇,河北,天津,北京,吉林,遼寧,黑龍江,山西,山東境內(nèi)等十幾個省市地區(qū),學(xué)校作為國家勞動和社會保障局職工再就業(yè)技能培訓(xùn)基地,以為上萬名下崗職工再就業(yè)進(jìn)行了專業(yè)技能培訓(xùn),使在短的時間內(nèi)掌握面點(diǎn)廚藝的大批再就業(yè)職工順利走向工作崗位,學(xué)校已成為廣大再就業(yè)職工,畢業(yè)學(xué)生,想獨(dú)立創(chuàng)業(yè)者等學(xué)習(xí)的樂園。
 
    本校近幾年來在當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒,得到快速發(fā)展,從學(xué)校校舍,設(shè)備,師資管理等軟件得到大幅度的提升,學(xué)校先后被淄博市政府,臨淄民政局,政府辦公室,精神文明辦,宣傳部授予職業(yè)培訓(xùn)先進(jìn)學(xué)校,精神文明先進(jìn)學(xué)校,重合同守信譽(yù)誠信學(xué)校。
 
    學(xué)校對全國各地來的學(xué)員,堅定不移,鄭重遵守三項承諾:
    1:凡入校學(xué)員一律簽訂包教包會合同書,建立永久性蛋糕裱花師,烘焙師,面點(diǎn)師,廚藝師技師檔案,為使每一位學(xué)員做好今后的發(fā)展基礎(chǔ)和空間,使每一位畢業(yè)的學(xué)員各項技術(shù)指標(biāo)達(dá)到獨(dú)立操作水平。
    2:凡入校學(xué)員畢業(yè)時,經(jīng)國家相關(guān)考試技能鑒定,統(tǒng)一考試頒發(fā)中華人民共和國職業(yè)資格證書,在全國通用,出國有效。
    3:對所有畢業(yè)的學(xué)生,統(tǒng)一向來招聘的用工單位推薦安排工作,協(xié)助學(xué)員辦理出國勞務(wù)和出國開店手續(xù)。一次報名學(xué)習(xí)我校生日蛋糕班和烘焙班---綜合班的學(xué)員,可免費(fèi)學(xué)習(xí)價值1280元的各種冷飲,刨冰,珍珠奶茶,果汁,冰粥,咖啡等技術(shù)。
 
    齊魯藍(lán)翔職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(原齊魯臨淄蛋糕糕點(diǎn)專業(yè)學(xué)校)將精心打造技術(shù)精湛的藍(lán)領(lǐng)階層,學(xué)校將為每位學(xué)員擁上一 雙干事創(chuàng)業(yè),事業(yè)騰飛的翅膀,成為中華面點(diǎn)廚藝行業(yè)的成功人士。
 
    全校師生熱烈歡迎愛好這一行,想獨(dú)立創(chuàng)業(yè),有遠(yuǎn)大理想的人士來我校學(xué)習(xí)。
 
 
班次
教學(xué)內(nèi)容
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
生日蛋糕裱花班
一: 仿真花卉?---學(xué)習(xí)45種仿真花卉
二: 基礎(chǔ)花邊專科---二十幾種花邊制作
三: 仿真生肖?---仿真十二生肖
四: 卡通生肖?---卡通十二生肖
五: 吉祥物  ?---各種吉祥物中國結(jié),世博會海寶,奧運(yùn)福娃的制作
六: 水果蔬菜?---各種水果《草莓,葡萄,蘋果,胡蘿卜,大白菜,玉米,櫻桃》等
七:蛋糕整體設(shè)計?---各種祝福,祝壽,兒童,花卉,圣誕,母親節(jié),父親節(jié),情人節(jié),蛋糕整體的顏色與搭配,各種美術(shù)字體的寫法,學(xué)習(xí)蛋糕怎樣捆綁與包裝。
八: 陶藝蛋糕專科---20幾種造型的陶藝蛋糕制作
九:歐式水果蛋糕?---幾十種歐式水果蛋糕的做法,各種水果的切法擺法。
十: 慕斯蛋糕?---各種口味的大型慕斯蛋糕和慕斯杯制作
十一:巧克力配件?---,巧克力融化知識,各種造型的手工巧克力鏟花,模具巧克力配件等
十二:大型婚慶?---大型婚慶蛋糕的整體與設(shè)計,蛋糕整體的顏色搭配。
十三:經(jīng)典小蛋糕?---各種形狀的小西點(diǎn)蛋糕,及裝飾
十四: 蛋糕胚?---海綿蛋糕胚,戚風(fēng)蛋糕胚,八寶蛋糕胚,果凍蛋糕,冰激凌蛋糕
十五: 鮮奶油?---自制鮮奶和鮮奶油的打法及注意事項
十六: 字體?---各種蛋糕用美術(shù)字的寫法
十七: 人物專科---各種造型的壽星壽婆,雪人,情侶,嬰兒,圣誕老人等
十八: 其他?---各種飛禽走獸的做法,蛋糕抹面,蛋糕捆綁與包裝,
十九: 店長專科---學(xué)習(xí)蛋糕店的經(jīng)營與管理,及食品公司的運(yùn)營方法。
 
 
 
優(yōu)惠中……
 
1 面包類:《 菲律賓面包,羅宋寶,海面面包,主食面包,調(diào)理面包, 可拉米克面包,美式花旗面包,南瓜面包,普爾多吐司,葵花籽吐司,軟式法國芝士火腿面包,白吐司,竹炭面包,綠豆凸面包,鱘魚酥 ,蒔夢芝士面包,思濃面包,香蕉條面包,哈曼托修面包,糙米面包,丹麥牛角包,多谷物牛角包,早餐馬芬,全麥貝果,傳統(tǒng)法寶,黑胡椒培根面包,核桃派,南瓜籽芝士玉米面包,多谷物小面包,裸麥提子面包,金麥亞麻籽吐司,健康核桃面包,圣誕果料面包,水果起酥,蘋果起酥口袋,黃桃派,香柔面包 ,毛毛蟲,墨西哥,沙拉醬,菠蘿皮,花生餡,椰芝醬,咖啡乳酪陷,,千層奶排,朱古力酥粒面包,鄉(xiāng)村雜糧面包,枸杞養(yǎng)生面包,全麥吐司,牛角包,奶棒,法式面包,燙種面包,蜂蜜芝麻卷,鄉(xiāng)村果仁,尋找夢境,比薩面包,蔬菜吐司,雜糧面包,核桃裸表面包,英式松包,健康味道,絕妙平衡,可可杏仁,平淡日子,體味溫情,自由與輕松,漂浮念頭,低檔面包,調(diào)理面包,丹麥面包,丹麥牛油棒,麥提子包,特香包,韓式烤饅頭,蜂蜜大ma花,蜂蜜小面包,西餅,吐司,硬面面包,石頭面包,種種面包,麥提子包,特箱包》
2 酥點(diǎn)類:  老婆餅,皮蛋酥,芝麻波脆餅,雞蛋塔,蛋撻,核桃撻,皇牌曲奇,花生板,千層酥,瑪麗酥,杏仁瓦片,黃油芝麻餅,扭紋酥,紅糖蒸糕,麥片冰箱曲奇,蔬菜薄餅,《丹麥SP曲奇,廣式核桃酥,模具桃酥,宮廷桃酥,老公餅,蝦酥,巧克力夾心餅,香芋螺旋酥,蔥香曲奇,椰蓉酥,椰蓉提子,椒鹽酥,英皇酥扣,荷花酥,方酥,牛舌酥,牛角酥,菠蘿酥,綠豆酥,核桃餅,花心脆皮,少林酥,大棗酥餅,豆沙酥,仕康餅,椰乳酥,葡萄酥條,極品香脆酥,黑芝麻酥,瓜子酥》。
3 蛋糕類:提拉米蘇蛋糕,綠茶蛋糕,黃油水果蛋糕,費(fèi)南雪,巧克力費(fèi)南雪,愛在心里,達(dá)可瓦茨,夢幻,,皇冠草莓,吃著陶醉,麻薯抹茶糕,水果芭琳,無粉蛋糕,夏威夷巧克力,自然恩賜,水果司康,蜂蜜千層蛋糕,蛋黃派,香蕉重油有蛋糕,蒜香海綿蛋糕,迷你燒果子,檸檬波浪卷,吉士酥,虎皮蛋糕,拉菲蛋糕,肉松球,紫菜戚風(fēng)蛋糕,黃金皮蛋糕,斑馬皮蛋糕,迷你哈雷,果凍布丁蛋糕,黃金皮蛋糕,紅果營養(yǎng)蛋糕,檸檬妙芙,祖母蛋糕,日式枸杞
蒸蛋糕,牛奶天使蛋糕,丹尼水果糕,韓國栗糕,毛毛蟲燙面蛋糕,,重油哈士杯,波爾多椰奶,牛油SP蛋糕,番茄炸彈蛋糕,綠茶蜂蜜蛋糕,黑芝麻切件蛋糕,娃娃臉,陽光重油蛋糕,脆皮蛋糕,牛奶花紋瑞士卷,瑞士蛋糕,長壽糕,臺式花生酥,杏元餅干,條文蛋糕,紅棗蛋糕,檸檬元寶蛋糕,魔鬼蛋糕,雪藏菠蘿蛋糕,白雪蛋糕,雪紡蛋糕,橄欖蛋糕,甜筒蛋糕,海面蛋糕,香橙蛋糕。
 
4 月餅類:《桃山月餅,和風(fēng)月月餅,綠豆凸月餅,酥式月餅,廣式月餅,京式月餅,臺式月餅,水晶月餅,黃金皮月餅,巧克力月餅,冰肉月餅,云腿月餅,枸杞月餅,玉米香酥月餅,五仁月餅,叁仁月餅,椒鹽無糖月餅,水果豆沙月餅,油炸月餅,蛋皮月餅,教學(xué)員怎樣調(diào)制各種月餅餡,月的保鮮,月的包裝,銷售等》。
 才                                        
5 泡芙類:花生脆皮泡芙,草莓泡芙,菠蘿泡芙,卡斯麥泡芙等。
 
6  簡餐三明治系列:各種口味的三明治
 
7 油炸糕點(diǎn)類:《油炸月餅,覓食,蜜三刀,千層灌湯覓食,開口笑,江米條,麻球,麻團(tuán),各種脆麻花,軟麻花,天津大ma花,千層麻花,反花,油炸面包,油炸蛋糕,南瓜餅,五香條,油炸老婆餅,老公餅等》
 
 
 
優(yōu)惠中……
 
生日蛋糕裱花班+烘焙班
一次報名學(xué)習(xí)我校生日蛋糕班和烘焙班----綜合班的學(xué)員,可免費(fèi)學(xué)習(xí)價值1280元的各種冷飲,刨冰,珍珠奶茶,果汁,冰粥,咖啡等技術(shù)。
拉面專科班
主要學(xué)習(xí)蘭州拉面與福州拉面的手法與鹵子的配置。
 
油條?瓢
傳統(tǒng)油條和健康油條的制作方法
 
冷飲冰粥班
學(xué)習(xí)各種刨冰冰粥系列、珍珠奶茶系列、果凍布丁系列、水果茶系列、咖啡系列、各種酸奶等飲品的制作方法
 
燒雞肴肉班
學(xué)習(xí)楊氏燒雞,童子雞、炸雞柳、真空雞以及各種肴肉的制作
 
 
優(yōu)惠政策:凡來我校學(xué)習(xí)的學(xué)員均可享受國家1780元補(bǔ)貼
地址:山東省淄博市臨淄區(qū)中興路7號
 

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