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濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓學校都有什么專業(yè)?學校怎么樣?濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓學校是一所由政府扶持的綜合性餐飲培訓學!,F(xiàn)在餐飲這一行業(yè)的火熱程度非常大,所以有很多人都會想要從事相關(guān)職業(yè),那么我們就來看看新希望職業(yè)培訓學校都有什么專業(yè)吧!
濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓學校課程介紹:
一、蛋糕整體造型
1、水果系列2、花卉系列3、芭比系列4、淋面系列5、手繪系列6、祝壽系列7、小汽車系列8、插件系列9、艾素糖系列10、巧克力系列
二、裱花基礎課程
1、抹胚2、常用花邊3、常用花卉4、水果裝飾搭配、花卉的擺放5、食用色素的調(diào)配6、蛋糕的藝術(shù)造型
三、慕斯蛋糕課程
學習內(nèi)容:1、慕斯的制作、圓形、方形、橡膠模具2、成品慕3、芝士慕斯4、淋面的制作5、慕斯的切法裝飾
四、翻糖蛋糕課程
1、翻糖蛋糕基礎(10天)2、翻糖蛋糕成品(6天)
五、高級韓裱蛋糕培訓課程
學習內(nèi)容:1、意式奶油霜制作方法2、透明奶油霜制作方法3、豆沙奶油霜制作方法4、奶凍霜制作方法5、認識各種花型對應的花嘴型6、韓裱花與傳統(tǒng)花裱法手法7、顏色上色的調(diào)配和理論的講解8、花型制作9、豆沙抹面、奶油霜抹面技巧10、韓式裱花蛋糕胚、希拉姆蛋糕胚11、豆沙糖皮的做法和制作12、韓裱成品蛋糕
六、西點課程
學習內(nèi)容:1、杯子系列2、千層系列3、水果盒子系列4、日常西點
七、糕點餅干課程
1、西餅類2、蛋糕類3、餅干類4、月餅類
八、面包烘焙課程
學習內(nèi)容:1、一次發(fā)酵工藝2、二次發(fā)酵工藝3、餐包類4、丹麥類5、歐包類
九、蛋糕胚課程
學習內(nèi)容:1、海綿蛋糕2、重油蛋糕3、戚風蛋糕
十、水吧套餐
學習內(nèi)容:1、奶茶系列2、果茶系列3、奶昔系列
看過小編為你介紹的濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓學校所開設的課程之后您是否已經(jīng)感覺到課程的全面性?幾乎涵蓋了市面上所有常見的餐飲內(nèi)容了。如果您對這些課程感興趣或是還想要了解更多就快聯(lián)系我們吧!
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