近日，藍海職業(yè)學(xué)校第六屆學(xué)生技能大賽在燕喜堂正式拉開了帷幕，學(xué)校校長李文平、學(xué)校顧問張秀永、唐明杰，企業(yè)文化中心主任陳艷麗、校長助理徐文興、徐傳英參加了開幕式。在開幕式上校長助理徐傳英發(fā)表了熱情洋溢的講話，參賽選手代表、裁判員代表分別進行了宣誓。后學(xué)校校長李文平鄭重宣布“藍海職業(yè)學(xué)校2013年度第六屆學(xué)生技能大賽開幕”。

    在同學(xué)們緊張激烈的比賽中，集團黨委書記安英利用授課的課前時間親臨現(xiàn)場，語重心長地鼓勵學(xué)生練好本領(lǐng)、服務(wù)藍海。此次比賽共涉及烹飪專業(yè)的刀工、勺工、殺魚、涼菜、熱菜、拼盤、雕刻；酒管專業(yè)的托盤、擺臺斟酒、中式做床；西餐專業(yè)的壽司、蛋糕制作；面點專業(yè)的下劑基本功、水餃、菊花頂蒸包、手搟面；會計專業(yè)的點鈔、數(shù)字錄入；電工專業(yè)的配盤；焊接專業(yè)的焊接技術(shù)以及全校所有專業(yè)的打字比賽共七大類20個項目。在酒管專業(yè)男子托盤比賽中管理一班邵文強以67分鐘成績打破了去年男子重托紀錄；在烹飪專業(yè)勺工比賽中烹飪十一班劉子琛以141個/次的翻勺成績獨占鰲頭；在雕刻、拼盤項目中同學(xué)們看到了自身的差距，進一步感受到了烹飪專業(yè)的博大精深。賽場上參賽選手揮灑汗水、奮力拼搏、勇于爭先，盡自己大的努力為班級爭得榮譽，場下的同學(xué)們更是熱情高漲、高聲吶喊為參賽選手加油，場面振奮人心、異常激烈，現(xiàn)場氣氛感染了每一位在場觀眾。

    學(xué)校將技能大賽作為同學(xué)學(xué)習交流和展示技藝的平臺，將秉承“明于理、合于規(guī)、勤于事、精于藝”的培養(yǎng)目標，將技能大賽作為技能學(xué)習的發(fā)動機，在培養(yǎng)學(xué)生具備良好的職業(yè)素質(zhì)，正確的職業(yè)態(tài)度，高尚的職業(yè)道德的基礎(chǔ)上，使學(xué)生練就高超的職業(yè)技能，力爭使他們在集團“成人、成才、成功”。