濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?梢詫W(xué)到面包烘焙?jiǎn)幔拷陙?lái),我國(guó)烘焙行業(yè)迅速發(fā)展,據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到2600.8億元。目前,我國(guó)烘焙門(mén)店大致可分為面包蛋糕、中式糕餅、西式甜點(diǎn)三類(lèi)。隨著人們生活觀(guān)念的改變、生活水平的提高,面包蛋糕逐漸成為人們?cè)绮偷倪x擇之一,由此可見(jiàn)面包烘焙行業(yè)有著良好的發(fā)展前景。下面,小編就來(lái)為大家介紹一所可以學(xué)到面包烘焙的學(xué)!濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。
濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校坐落于素有“孔孟之鄉(xiāng) 禮儀之邦”之稱(chēng)的山東濟(jì)寧市,是一家政府扶持,集烘焙、裱花專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)與服務(wù),菜品研發(fā)定位于一體的綜合性餐飲培訓(xùn)學(xué)校。
課程時(shí)間:10天
上課時(shí)間:上午8:30-17:30(周日休息)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、一次發(fā)酵工藝
2、二次發(fā)酵工藝
3、餐包類(lèi)
4、丹麥類(lèi)
5、歐包類(lèi)
面包課程
1)二次發(fā)酵工藝:毛毛蟲(chóng)、乳酪包、辮子、肉松卷、菠蘿包、黃金玉米、熱狗、火腿玉米沙粒、揀培根、紅豆芝士、藍(lán)莓格格、牛奶哈斯、陽(yáng)光乳酪原味吐司、紅豆吐司、提子吐司、椰蓉吐司、黑鉆吐司、切片吐司、巧克力吐司、蔓趣莓吐司、牛奶吐司、可可蜜豆吐司、抹茶蜜豆吐司。
2)餐包類(lèi):椰蓉餐包、提子餐包、紅豆餐包、牛角餐包、三明治、巖烤乳酪。
3)丹麥類(lèi):金磚、手撕包、牛角包、臟臟包、水果類(lèi)、肉類(lèi)等單品。
4)歐包類(lèi):法棍、全麥類(lèi)、雜糧類(lèi)、抹茶類(lèi)。
濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校設(shè)有烘焙、面點(diǎn)等專(zhuān)業(yè)所需的實(shí)訓(xùn)基地,使學(xué)生可以在實(shí)踐中掌握專(zhuān)業(yè)技能,并積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn),為學(xué)生將來(lái)就業(yè)做準(zhǔn)備。學(xué)校開(kāi)設(shè)的面包烘焙課程,包含一次發(fā)酵工藝、二次發(fā)酵工藝等內(nèi)容。如果想了解更多有關(guān)濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校面包烘焙課程的信息,請(qǐng)撥打電話(huà)咨詢(xún)。
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