山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校有哪些短期培訓(xùn)班？對很多人來說，做飯不容易，做好飯更加不容易，多少人夢想著能夠擁有大廚一樣的手藝啊�，F(xiàn)在，山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校來挽救你了！學(xué)校開設(shè)了一系列烹飪課程，只有你想不到，沒有學(xué)不到的！短短幾個月，讓你翻身變大廚！都有哪些培訓(xùn)班呢？趕快來看看吧！

山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校短期培訓(xùn)班概況一覽

一、廚師專修班

1、開班時間：4月、7月。

2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：50款流行魯菜、川菜、粵菜、特色菜及酒店時尚流行菜品燕、鮑、翅、參、肚等干貨的漲發(fā)等20款精致冷菜制作。

3、學(xué)習(xí)時間：6個月，學(xué)會為止。

4、學(xué)習(xí)形式：集中訓(xùn)練+崗位師徒幫帶。

二、精英廚師班

1、開班時間：4月、7月。

2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：80款各菜系酒店時尚流行菜品中高低檔原料加工和制作，主要烹調(diào)技法、燕、鮑、翅等高檔原材料的漲發(fā)和制作40款精致冷菜制作各類喜慶宴席整體設(shè)計和制作。

3、學(xué)習(xí)時間：12個月

4、學(xué)習(xí)形式：集中訓(xùn)練+酒店大廚崗位指導(dǎo)。

三、西點師專修班

1、開班時間：3月、7月。

2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：共50款西點品種，涵蓋蛋糕、派塔、芝士類甜品、各類慕斯等制作技術(shù)，法式面包的烘焙制作技術(shù)；曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、吐司、提拉米蘇等高星級酒店流行西點制作技術(shù)。

3、學(xué)習(xí)時間：6個月

4、學(xué)習(xí)形式：分模塊階段提升+崗位實踐。

四、中點師專修班

1、開班時間：3月、7月、9月。

2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：40款各類水餃、餅類、包子類、面類、酥類、小吃類產(chǎn)品，各原料、口味餡心的制作8款營養(yǎng)粥的煲制。

3、學(xué)習(xí)時間：3個月

4、學(xué)習(xí)形式：集中訓(xùn)練+崗位實訓(xùn)。

五、西餐精英班

1、開班時間：4月、7月。

2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：西式基礎(chǔ)湯制作以法餐、意餐為主，系統(tǒng)學(xué)習(xí)基本功、前菜、沙拉、主菜等市場流行的西式菜式，共50款。

3、學(xué)習(xí)時間：6個月

4、學(xué)習(xí)形式：分模塊階段提升+崗位實踐。

六、特色雕刻冷拼技能

1、開班時間：7月

2、學(xué)習(xí)內(nèi)容：花、鳥、魚、蟲果蔬雕龍鳳人物果蔬雕泡沫雕。

3、學(xué)習(xí)時間：1個月，學(xué)會為止。

這么多的烹飪培訓(xùn)班是不是嚇到你了呢？還有更加“嚇人”的！如果你不僅是想要將烹飪技術(shù)當(dāng)做一種興趣，而是想要將它作為安身立命的技術(shù)的話，那么山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)�？梢詭湍�！學(xué)員考核合格之后，只要達到集團招聘的標(biāo)準(zhǔn)，那么藍(lán)海集團將會優(yōu)先錄用你！助你就業(yè)無憂！還有什么好猶豫的呢？就差你了！