中式面點與西式面點有哪些區(qū)別？適合多大歲數(shù)的人學(xué)習(xí)？現(xiàn)在不管是大街上還是商場里所處可見各種各樣的蛋糕房、糕點房，隨著人們生活水平的提高，過年過節(jié)的時候都會買個小蛋糕來慶祝一下或者是去看望家里長輩的時候也都會買些點心。有些小伙伴就想找一所學(xué)校去學(xué)習(xí)專業(yè)的技能，不過對于這中西式面點都不太了解，也不了解自己適不適合學(xué)習(xí)。山東技校網(wǎng)上就有些相關(guān)的資料，大家可以一起過來了解一下。

1、什么是中式面點？

中式面點就是用各種糧食、肉類、蛋、乳、蔬菜、果品等為原料，并配以多種調(diào)料與輔料，將其調(diào)制成坯及餡，經(jīng)成形、熟制而成的具有一定營養(yǎng)價值且色、香、味、形俱佳的方便食品。像北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等，南方的燒麥、粽子、春卷等這些都屬于中式面點。中式面點歷史悠久，自古以來就風(fēng)味各異、品種繁多，到如今吸引了不少外國人來中國的第一件事就是嘗嘗中式面點。

2、什么是西式面點？

西式面點在西方通常被稱為烘焙，現(xiàn)代西式面點簡稱為西點，西點的主要發(fā)源地是歐洲，它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品味主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味的營養(yǎng)食品。像平常大家見到的披薩、蛋撻、奶油蛋糕等這些都屬于西式面點。西式面點可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類等，在我國也是比較受大家喜愛的。在一些一二城市里面，人們閑下來的時候會找一個比較優(yōu)美、安靜的咖啡館或蛋糕房里面喝個下午茶，吃點小蛋糕。

3、中西式面點有年齡限制嗎？

中西式面點沒有年齡限制，現(xiàn)在社會上開設(shè)中西式面點專業(yè)的學(xué)校是面向廣大的社會人群進(jìn)行招生，不管是剛畢業(yè)的學(xué)生還是已經(jīng)步入社會好幾年的成年人都有機(jī)會來學(xué)習(xí)中西式面點。大家也可以從網(wǎng)絡(luò)或者現(xiàn)實中看到，在一些蛋糕房或者糕點房里面的面點師有男生也有女生，有歲數(shù)大的也有歲數(shù)小的。中西式面點專業(yè)是一門偏技術(shù)類的專業(yè)，如果大家掌握了這門技能，可以憑借著自身的優(yōu)勢在社會創(chuàng)業(yè)開店也行，找一家兩所糕點面點工作也可以，有著廣闊的就業(yè)發(fā)展平臺。

山東技校網(wǎng)推薦中西面點專業(yè)學(xué)校

煙臺波絲蒂中西糕點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校、淄博中強職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

如今一些大中型餐飲企業(yè)、星級飯店的餐飲部門都需要大量的專業(yè)中西面點師傅，而且薪資待遇也是比較不錯的。現(xiàn)在就有很多人看中了餐飲業(yè)的發(fā)展才決定去學(xué)習(xí)中西面點專業(yè)，如果小伙伴們也想要學(xué)習(xí)這個專業(yè)的話，可以來山東技校網(wǎng)上看一看，這上面都很多比較不錯的學(xué)校，大家可以比較一下再選擇適合自己的學(xué)校。