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您的位置: 山東技校網(wǎng) >> 菁菁校園 >> 想要學習面點去哪好?
想要學習面點去哪好?面點的歷史悠久,制作精致,品類豐富,根據(jù)南北方不同的特色,有著不同的特色和口味,那么想要全面的了解面點,想要學習制作面點就需要盡心系統(tǒng)的學習,山東淄博星火職業(yè)培訓學院就給學生提供了學習面點的機會,那么現(xiàn)在就來了解一下山東淄博星火培訓學院的面點專業(yè)吧!
山東淄博星火培訓學院面點專業(yè)簡介:
一、本專業(yè)所教的內(nèi)容結合市場需求培養(yǎng)專業(yè)人才,為失業(yè)者創(chuàng)造良好的擇業(yè)機會。
二、六大體制熟方法全都有(1)蒸(2)煮(3)煎(4)烙(5)烤(6)炸
三、1、蒸制品【從發(fā)面坯制餡和成型工藝以及到醒半成品,還有制熟全過程】具體的品種有蒸包、各種花卷、蒸餃、燒麥、八寶飯、千層餅、宮廷小窩頭等。
2、煮制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有各種水餃、餛飩、拉面、各種面條、湯圓等。
3、煎制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有煎包、鍋帖、四合面餅、廣東餅等。
4、烙制品【從調(diào)制面坯到成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有各種油餅、帶餡的肉火燒、素火燒、雞蛋灌餅、手抓餅、月牙餅等。
5、烤制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有油酥火燒、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火燒、糖酥火燒、烤肉火燒等。
6、炸制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有油條、麻花、餡餅、麻團、熱狗、炸豆包等。
全部課程近八十多個品種包教包會。
山東淄博星火職業(yè)培訓學院是一所有著極高辦學聲譽的學校,師資力量強大,同時該校的面點專業(yè)也獲得了更多學生的認可,該校所畢業(yè)的學生也從事了相關行業(yè)的工作,如果你也對面點專業(yè)感興趣,就來到山東淄博星火職業(yè)培訓學院報名學習吧!
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